За что я люблю манник , так это за его быстроту приготовления и вкус детства. Сегодня поделюсь своим любимым рецептом.
Ингредиенты:
манка -1стакан
йогурт питьевой (можно заменить на кефир)-1 стакан
мука -1 стакан
растительное масло -0,5 стакана
яйца -3 штуки
сода - 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до 180 градусов .
Манку с йогуртом соединяем и даем настояться 20 минут .
Яйца с сахаром взбиваем миксером или венчиком , до образования легкой пены, соединяем с манкой.
Муку и соду отправляем к яйцам , перемешиваем венчиком до однородности
Растительное масло добавляем в тесто и перемешиваем.
Если форма силиконовая, то ее можно не смазывать. Остальные смажьте сливочным маслом.Залейте в нее тесто и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут .
Готовность проверьте зубочисткой , после прокола она должна оставаться сухой.
Приятного аппетита!
