При производстве продуктов питания есть риск, что моющие и смазочные средства, необходимые для оборудования, могут попасть в пищу.
Это опасно, так как главное в пищевой промышленности – безопасность выпускаемой продукции ❗
Чтобы этого избежать, используют специальные очистители со спецификацией NSF. Этот означает, что продукт безопасен для использования в пищевом производстве.
Очищающие средства должны быть сертифицированы в категориях NSF H1, А1 или А7.
✅ Допуск NSF H1 получают материалы, имеющие риск случайного контакта с продуктами питания.
✅ Очистители класса NSF A1 могут использоваться в зоне обработки пищевых изделий и рядом с ней, но после применения их необходимо смывать водой.
✅ Допуск NSF A7 имеют полировочные средства для металлических поверхностей. Их можно применять в зоне обработки, но только на тех поверхностях, которые не контактируют с продуктами.
Производством промышленных очистителей, в том числе для пищевой отрасли, занимается компания «Эффективный Элемент».
Очиститель EFELE CL‑590 Spray с пищевым допуском NSF H1 предназначен для удаления загрязнений с металлических и неметаллических поверхностей, узлов и механизмов.
Средство справляется с жировыми и масляными следами, нагаром, незатвердевшими смолами, битумом, лаками и красками. Материал не имеет запаха, а после нанесения оно испаряется быстро и без остатка. Благодаря этому очиститель можно применять в закрытых помещениях.
