Сейчас ценность хлеба уже не та... Уже два поколения не знают, что такое голод. Питаемся мы вполне нормально. На столе практически в каждом доме есть и молоко, и масло, и мясо с рыбой, и не только... Можно сказать, что мы уже заелись. Почему так говорю, потому что вижу довольно часто, что оставшийся и порой заплесневелый хлеб выброшен в мусорный контейнер. Многие не научились покупать хлеба столько, сколько его нужно. А зачерствевший уже идет на выброс. Хотя его вполне можно пустить на сухарики, либо пожарить из него гренки. Вкусные, аппетитные с румяной корочкой они уйдкт с чаем только на "ура".
Хочу поделиться с вами своим рецептом, как приготовить быстро и вкусно гренки. Готовится очень быстро, а получается бесподобно вкусно!
Ингредиенты
- хлеб белый или даже черный,
- 2 яйца,
- 100-150 мл молока,
- соль - щепотка,
- сахар - 1-1,5 ст. л.
- ванилин - пакетик
- расительное масло для жарки.
Как приготовить гренки с яйцами и с молоком. Пошаговый рецепт
Шаг 1. В миске смешайте яйца с солью и сахаром до однородной консистенции.
Шаг 2. Добавтьте молоко и ванилин для аромата, еще раз хорошо размешайте, чтобы сль, сахар и ванилин хорошо растворились. Именно валинин придает готовым гренкам изумительный аромат и ощущение гостеприимного дома.
Шаг 3. Поставьте на огонь сковороду, налейте 1-2 ст.л. растительного масла (много лить не нужно, иначе хлеб впитает лишний жир и гренки получатся жирными).
Шаг 4. Пока масло на сковороде греется тем временем нарезанные ломти хлеба обмакните в двух сторон в яично-молочной смеси и сразу же положите на сковороду. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5. Готовые гренки положите на бумажное плотенце, чтобы лишний жир впитался.
Как видите, получилось все быстро! Переложите гренки на сервировочную тарелку и быстрее подавайте на стол, пока они еще горячие! Хотя они и в холодном виде не менее вкусны!
Приятного аппетита!