1. "Клешня краба" в ресторане 1st gallery
Максимально реалистичная на вид клешня краба, которая на самом деле представляет собой сливочный мусс с шоколадом и базиликом, покрытый оболочкой из белого шоколада. Этот десерт реально меня удивил!
По вкусу: нежно и сбалансированно, сладость классно сбалансирована лаймовым сортом, но вот разрезать десерт не очень удобно из-за твердого слоя шоколада.
Цена вопроса: 520 рублей
Адрес заведения: ул. Меридианная, 1
2. Десерты в тематике Японии в Izakaya bereg
В Изакайе можно найти сразу несколько эффектных в подаче и оооочень вкусных десертов! "Вулкан Фудзиями", например, подается с имитацией дыма из жерла вулкана.
Фирменный десерт Изакайя - "Снежная сакура" представляет собой шоколадное дерево с облаком из сладкой ваты - мой любимый у них десерт!
А еще здесь можно заказать целого котика Манеки-неко. По вкусу лично мне не особо понравился, так как под тонким слоем шоколада - просто муссовый тортик.
Цена вопроса: Вулкан Фудзияма - 450 рублей, Зимняя Сакура - 590 рублей, Манэки-нэко - 530 рублей
Адрес заведения: ул. Меридианная, 2
3. Десерты в морской тематике в Каспийке
Оригинальный "бутерброд с икрой", который на самом деле представляет собой бриошь с клубничным желе. На вкус - интересно, необычно, но суховато
Фирменный десерт - "Каспийский берег" уже более интересный на вкус! Но достаточно сытный, я одна осилить его не смогла)
Адрес заведения: ул. Хади Такташа, 35
Цена вопроса: Бутерброд с икрой - 395 рублей, Каспийский берег - 495 рублей
4. Золотой треугольник в кофейне Аулак
Ооооочень нежный, вкусный и даже полезный десерт представляет собой пастилу с орехами в золотой шоколадной оболочке, которые готовят в модной татарской кофейне Аулак прямо на территории Казанского Кремля
Еще здесь можно попробовать десерты в виде татарской тюбетейки и шишек
Адрес заведения: Казанский Кремль, здание Присутственных мест
Цена вопроса: 320 рублей
5. Очпочмак кейк и яйцо из кырта и каймака в Tatar by Kremlin
Еще один вариант сладкого татарского треугольника можно попробовать также в Казанском Кремле, но уже в большом семейном ресторане татарской национальной кухни Tatar by Kremlin.
Здесь это - облепиховый чизкейк - очень нежный и сытный!
Еще один оригинальный десерт, который готовят здесь, - Хан - яйцо из кырта, каймака и сметаны на подушке из талкыш калеве. Как, думаю, вы уже поняли из названия, этот десерт выполнен из локальных татарских ингредиентов. Вкусно! Мне очень понравился!
А еще понравилось, что здесь чай подают в небольших самоварах - очень аутентично и красиво!
Адрес заведения: Казанский Кремль, здание Присутственных мест
Цена вопроса: Очпочмак-кейк (он же треугольник) - 340 рублей, Хан - 390 рублей
6. Десерт с белыми грибами в Вартазии
Казалось бы, десертом в виде гриба сейчас никого не удивить, но в ресторане Вартазия пошли дальше и добавили в состав муссового пирожного настоящие белые грибы! Они почти не ощущаются, но послевкусие остается - интересно!
Адрес заведения: ул. Чистопольская, 40
Цена вопроса: 650 рублей
7. Сорбет с грибами в RMP
Еще одна вариация десерта с грибами готовят в гастробаре Repeat me please, но здесь это уже сорбет с эстрагоном, паренными грибами и копченными орехами. В этом десерты грибы чувствуются уже значительно сильнее, поэтому мне, честно говоря, не особенно зашло...
Адрес заведения: ул. Сибгата Хакима, 51
Цена вопроса: 270 рублей
8. Плоские круассаны в Трюффо
Изначально такой вариант круассанов был придуман в Корее, но эта идея быстро разлетелась по миру и уже дошла до Казани. Готовят такие в кондитерской Трюффо в двух вариациях: с молочным шоколадом и орехами, а также с белым шоколадом и сушенными ягодами
На вкус - вполне неплохо, но больше похоже на печенье, чем на круассан
Адрес заведения: ул. Горького, 19
Цена вопроса: 380 рублей
9. Татарские десерты в Сказке
Достаточно классические, на первый взгляд, десерты готовят в семейном кафе Сказка, но, если присмотреться, в их составе очень необычные ингредиенты. Так, например, здесь готовят Анну Павлову с еловыми шишками
А классический, казалось бы, Мильфей делают оригинальным за счет необычных год жимолости
Уверена, что Казань сможет удивить любого!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРОЧИТАТЬ первую часть моей авторской подборки необычных заведений Казани
А ТАКЖЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ подборку самых оригинальных баров Казани, которая выйдет в самое ближайшее время!
Так что ПОДПИШИСЬ, чтобы точно ничего не пропустить!
#вкуснаяказань #тайныйпоедатель #плоскиекруассаны #необычныедесерты #кудапойтивказани #экскурсияпоказани #казань