Вишня Молодёжная входит в группу кустарниковых плодово-ягодных растений, предназначается для выращивания в условиях Средней полосы России. Характеризуется стабильными ежегодными, но средними урожаями с красивыми и ароматными плодами чуть больше среднего размера. Благодаря кустообразности вишни, деревца не занимают много места в саду. Считаются неприхотливыми.
История селекции
Разработкой занимались на территории Всероссийского СТИ (селекционно-технологический институт) садоводства и питомниководства в 1978 году. Но в Государственный реестр Российской Федерации внесли лишь в 1993 году.
Над выведением сорта трудилось два автора – Сатарова Санья Насатдиновна (агроном и помолог) и Еникеев Хасан Каримович (специалист, изучающий косточковые культуры и доктор биологических наук).
Для скрещивания использовалось два сорта:
- вишня Владимирская – высота 250 см;
- вишня Любская – достигает до 200 см.
В 2016 году в Тамбовской области (около Мичуринска) были проведены полевые испытания с вишней Молодёжная, которая успешно перенесла мороз в -38 градусов. Поэтому даже в Подмосковье дерево не нуждается в утеплении. Доказательством послужила обратимость процессов с незначительным повреждением древесины и почек.
В это же время сорт испытывали и на устойчивость к заболеваниям, в результате чего выявили, что к клястероспориозу и коккомикозу она высокая (2 балла из 6 возможных), к монилиозу средняя (2,5 балла).
Описание вишни
Узнать вишню Молодёжная легко по внешним признакам, ароматическим и вкусовым качествам. Но для это важно изучить все параметры сорта.
Высота и размеры взрослого дерева
Культура считается низкорослой, так как в высоту варьируется от 200 до 250 см, поэтому выглядит как массивный кустарник. Другие характерные черты:
- ветви – немного гибкие, поникающие вниз, отличаются переплетённостью между собой, но тяжесть плодов их не ломает;
- крона – раскидистого типа;
- листья – насыщенного зелёного оттенка и среднего размера, нижняя часть светлее верхней;
- края листовой пластины – имеют незначительные зубцы, размеры которых одинаковые;
- цветки – в диаметре 2,5-3 см, белого оттенка;
- соцветия – состоят из нескольких бутонов (3-7 шт.);
- кора – изначально светло-коричневая, потом становится более тёмной;
- тычинки и пестики – находятся на едином уровне, поэтому способны самоопыляться.
Плоды и их вкусовые характеристики
Ягоды обладают гармоничным привкусом, который успешно сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. Сахар содержится 9,5 г на 100 г продукта. Уникальность вкуса заключается в конфетных нотках. При этом сухих веществ всего 17,5%, что говорит о повышенной сочности мякоти. Другие особенности плодов:
- диаметр – 0,9-1,1 см;
- вес – от 4 до 6,5 г;
- мякоть костянки – сочная и нежная, мясистая;
- цвет кожицы – тёмно-бордовый;
- оттенок мякоти и сока – тёмно-красный;
- форма – широко округлая, слегка приплюснутая по двум сторонам;
- кожица – уплотнённая, поэтому не растрескивается при транспортировке, но разжёвывается легко;
- косточка – размер средний, от мякоти отделяется легко.
Дегустационная оценка высокая – из 5 возможных баллов – 4,5. Плоды крепятся к плодоножке прочно, поэтому не осыпаются даже при перезревании, вплоть до момента, пока ягоды не преобразуются в сухофрукт.
Использование в лекарственных целях
Вишня содержит огромное количество полезных веществ, но в отличие от других сортов, Молодёжная характеризуется повышенной концентрацией кумарина и оксикумарина. Эти элементы необходимы для разжижения крови, профилактики варикоза и тромбоза.
Рекомендуется сорт при артритах и инфекционных заболеваниях, но самое важное – сок необходимо употреблять при анемии. Потому что содержание железа превышает количество вещества в яблоках.
Основные характеристики
Чтобы сорт вишни был адаптирован под ваши климатические условия и давал заявленный урожай, а ягоды набирали достаточно сладости, внимательно ознакомьтесь с главными характеристиками.
Применение
Молодёжная вишня обладает хорошими показателями лёжкости и транспортабельности, благодаря чему плоды используют для продажи. В домашних условиях из них делают соки и компоты, джемы и варенья. Из мякоти получается полезнейший морс, наливка и даже вино. Плоды не только замораживают, но и консервируют на зиму, сушат.
Сроки цветения и созревания
Это среднепоздний сорт, у которого завязи формируются на всех побегах – как старых, так и однолетних. Но есть особенность – на самых верхних почках бутоны не образуются. Расцветает куст в мае, а урожай снимают после 10 июля. Созревание ягод дружное и ежегодно стабильное.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Устойчивость к засухе и морозу высокая – растение нужно поливать после посадки, а в дальнейшем достаточно увлажнения только при цветении и во время засухи. Но для повышения урожайности делайте это трижды в год. Максимальная зимняя температура, при которой не страдают побеги равна -35 градусам.
Ветви и почки не боятся возвратных заморозков.
Климатические условия
Рекомендуемый регион выращивания – Центральная часть России (московские селекционеры адаптировали вишню под область своего проживания). Несмотря на это, сорт быстро распространился по всей территории страны, поэтому успешно выращивается как на юге, так и в Средней полосе, Сибири, на Урале и т. д.
Урожайность
Нельзя сказать, что урожайность находится на высоком уровне, так как с одного куста можно собрать всего 10-13 кг или с 1 гектара от 8 до 10 тонн. Но это не пугает садоводов, потому что качество плодов полностью “перекрывает” этот недостаток.
Специалисты рекомендуют для повышения урожайности ежегодно весной обрезать деформированные и уже старые побеги, чтобы оставались только самые сильные ветви.
Периодичность плодоношения
Начало плодоношения зависит от климатических условий – на юге оно начинается на 3-й год после посадки, в Средней полосе лишь на 4-й. После достижения взрослого возраста урожай снимают ежегодно, вплоть до возраста в 16-20 лет.
Самоплодность и опылители
Куст полностью самоплоден, поэтому не нуждается в дополнительных опылителях. Но цветоводы выяснили, что при наличии таковых растений рядом урожайность значительно возрастает (на 60%). Лучшими опылителями считаются не только вишни, но и черешни, которые расцветают в такое же время.
Рекомендуемые сорта:
- Тургеневская;
- Любская;
- Норд Стар;
- Вузовская;
- Морозовка;
- Шубинка и т. д.
Вишня Молодёжная сама может выступать в роли опылителя.
Достоинства и недостатки
Положительных сторон у сорта много. Например:
стабильность урожаев;
вкусовые качества;
самоопыляемость;
товарность внешнего вида;
длительность хранения;
транспортабельность (на дальние расстояния);
стабильность плодоношения каждый год;
отличная устойчивость к засухе;
морозостойкость и переносимость возвратных заморозков;
удобство сбора урожая из-за кустовидности;
компактность
Негативных качеств мало:
необходимость в обрезке;
средняя степень устойчивости к заболеваниям/вредителям.
Благоприятные условия для выращивания и посадки
Саженцы проще всего приживаются при весенней посадке, когда температура воздуха стабилизируется до показателей в +14-15 градусов. Можно сажать и осенью, но исключительно при тёплых климатических условиях.
Особенности, которые нужно учесть для этого сорта:
- Почва. Кислотность варьируется от 6,0 до 6,5 рН, структура – рыхлая, суглинистая или супесчаная, чернозёмная.
- Место. Кусты любят обилие света, но могут произрастать и в полутени (несколько часов в день). Полностью исключаются сквозняки и северный ветер. Оптимальная сторона сада – юго-западная и южная.
- Схема посадки. Глубина ямы – примерно 45 см, диаметр лунки – не менее 80 см. Расстояние от других посадок, ограждений и строений – 300 см.
- Выбор саженца. Возраст – 2 года, высота – от 70 до 100-110 см.
- Грунтовые воды. Должны залегать на расстоянии в 130-150 см от поверхности земли.
- Состав субстрата для посадочной ямы. В равном соотношении садовый грунт и перегной. Для каждой ямы – хлористый калий – 70-80 г (можно заменить древесной золой – 450-500 г или сернокислым калием – 85-90 г), Суперфосфат – 600-700 г.
Если нужно раскислить почву, внесите доломитовую муку или проведите известкование, если требуется закисление используется кислый торф.
Лучшие соседи
Немаловажно правильно подбирать соседствующие культуры – некоторые из них приносят пользу вишне, другие вред. А третья группа является нейтральной. Лучшие соседи:
- черешня и вишня;
- виноград и кизил;
- жимолость и йошта;
- разные виды смородины и крыжовник;
- боярышник и барбарис;
- сельдерей и петрушка;
- чеснок и лук;
- салат и горох;
- настурция и бархатцы;
- розмарин и тимьян;
- шпинат и щавель;
- базилик и укроп;
- шалфей и ромашка;
- мята и пижма.
К нейтральным относятся такие культуры:
- редис и ревень;
- фасоль и дайкон;
- тыква и патиссоны;
- арбуз и дыня;
- бузина и тёрн;
- огурцы и кабачки;
- свёкла и морковь;
- редька и репа.
Категорически нельзя рядом сажать следующие растения:
- груши, айва и яблони;
- ежевика, малина и шиповник;
- абрикосы и персики;
- черёмуха и облепиха;
- миндаль и ирга;
- хрен и фенхель;
- подсолнухи и кукуруза;
- капуста и картофель;
- помидоры и баклажаны;
- клубника и лапчатка.
Для повышения урожайности высаживайте рядом растения-сидераты – люпин, белую горчицу.
Особенности ухода
Уходовые мероприятия не сложные – с ними справится любой новичок. Учтите некоторые нюансы и тонкости относительно сортовых требований:
- Полив. Увлажняйте приствольную зону по мере необходимости – когда начинает формироваться сухая корка на поверхности. Чтобы это реже делать, укладывайте любой мульчирующий материал.
- Подкормки. Проводите на 4-й год после посадки. Весной удобрите аммиачной селитрой (на один куст 20 г) и мочевиной (30 г) – заглубите средства на 10 см, а надземную часть опрыскайте тоже мочевиной. Можно использовать ВИЭМ, Изумруд и подобное.
Вторая подкормка нужна после сбора урожая – на 10 л воды 3 ст. л. Суперфосфата и столько же калия хлорида. Дважды в год вносите перепревший навоз или компост, так как культура любит органику (по 8-10 кг для куста). - Обрезка. Вырезайте старые побеги, укорачивайте куст на 50-55 см в самом верху.
Сбор и сохранение урожая
Чтобы получить хороший урожай и наслаждаться вкусом вишни, необходимо проводить сбор плодов вовремя и грамотно сохранять урожай. Сбор урожая – ответственный процесс, который требует внимания и тщательности:
- Плоды следует собирать во время их полной спелости, чтобы сохранить весь вкус и питательные свойства.
- Важно использовать правильные инструменты для сбора, чтобы избежать повреждения плодов и растения.
- Лучше всего собирать вишню в сухую и солнечную погоду, чтобы избежать загрязнения ягод.
- После сбора необходимо тщательно отсортировать ягоды, удалив все поврежденные и недозрелые.
После сбора урожая необходимо правильно хранить плоды, чтобы продлить срок их свежести. Плоды можно заморозить, законсервировать, приготовить компот или варенье. Важно следить за условиями хранения, чтобы избежать порчи урожая:
- Оптимальный температурный режим от +2 до +4 градусов.
- Лучше хранить ее в плотно закрытых контейнерах или пакетах, чтобы избежать попадания влаги и пыли.
- Рекомендуется упаковывать ягоды порциями, чтобы в случае необходимости можно было легко достать нужное количество.
- Срок хранения варьируется от 2 до 3 недель.
Очень важным шагом в подготовке к зиме является замораживание вишни. Для этого ягоды следует вымыть, обсушить и распределить по лоткам или противням в один слой. Затем их нужно поместить в морозильник и дождаться полного замораживания. После этого ягоды можно упаковать в пакеты и хранить в морозильной камере.
Подготовка к зиме
Зимой растение находится в состоянии покоя, и правильная подготовка поможет ему пережить холодный период без ущерба для здоровья. Важно обеспечить растению достаточное укрытие от морозов, защитить корни от переохлаждения и обеспечить необходимым питанием.
Особенности:
- Необходимо провести осмотр дерева и удалить все сухие и больные ветки. Обрезать лишние побеги, чтобы обеспечить правильное формирование кроны и улучшить освещение кроны.
- Для защиты от морозов и перепадов температур рекомендуется укрыть ствол вишни с помощью специального материала или соломы. Это поможет предотвратить замерзание корней и сохранить растение от негативного воздействия холода.
- Необходимо обеспечить вишне достаточное количество питательных веществ перед наступлением зимы. Для этого можно провести подкормку комплексными удобрениями, которые помогут укрепить иммунитет растения и повысить его устойчивость к болезням.
- Важно обеспечить вишне достаточное количество влаги перед зимним периодом. Это позволит растению накопить запасы влаги, которые пригодятся ему во время засушливых зимних месяцев. Под один куст влейте 20-30 л воды.
Обязательно мульчируйте приствольный круг на высоту 15-20 см.
Болезни и вредители
Молодёжная подвержена различным болезням и вредителям, которые могут негативно сказаться на урожае:
- Одной из наиболее распространённых болезней является монилиоз. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде коричневых пятен на листьях и плодах растения. Для профилактики монилиоза необходимо проводить регулярную обработку вишни специальными препаратами.
- Ещё одной опасной болезнью является кладоспориоз. Это грибковое заболевание, которое приводит к увяданию листьев и плодов растения. Для борьбы с кладоспориозом необходимо уничтожать поражённые участки и обрабатывать растение фунгицидами.
- Среди вредителей, которые могут нанести ущерб, следует выделить клещей и червецов. Клещи питаются соками растения, что приводит к его ослаблению и ухудшению урожая. Червецы же проникают в плоды вишни, делая их непригодными для употребления.
Для защиты вишни Молодёжной от болезней и вредителей необходимо проводить регулярные осмотры растения, следить за его состоянием и своевременно принимать меры по борьбе с возможными проблемами.
Размножение
Чтобы сохранить и увеличить количество этого сорта, необходимо знать различные способы размножения:
- Один из самых распространённых способов размножения вишни Молодёжной – порослью. Для этого необходимо выбрать самые здоровые и сильные поросли, которые выросли у родительского дерева. После этого их следует выкопать и пересадить на постоянное место.
- Второй способ – это размножение косточкой. Для этого надо собрать спелые ягоды, извлечь из них косточки и засеять их в грунт. После этого следует ждать появления всходов и ухаживать за ними.
- Можно размножать и черенками.
Для этого нужно выбрать здоровые и сильные побеги, отрезать их и посадить в подготовленный грунт. После этого следует обильно поливать и ухаживать за черенками, чтобы они успешно прижились.
- Ещё один метод – прививка. Для этого необходимо выбрать здоровое растение-подвой и на него привить отборные сортовые ветки вишни Молодёжной. После этого следует ждать, пока прививка успешно приживётся и начнёт плодоносить.
Размножение вишни Молодёжной может происходить различными способами, но главное – следить за здоровьем растений, правильно ухаживать за ними и выбирать самые сильные и здоровые экземпляры.
Как определить, чего не хватает вишне?
Первым признаком того, что вишне не хватает определенных элементов, может быть изменение цвета листьев. Но есть и другие симптомы:
- Если листья становятся жёлтыми или пожелтевшими, это может быть признаком нехватки азота. В этом случае необходимо удобрить почву азотсодержащими удобрениями.
- Если они желтеют, а края становятся коричневыми или появляются пятна, это говорит о недостатке калия.
- Если вишня не обильно плодоносит или плоды мелкие и не сочные, это может быть следствием недостатка влаги или неправильного уровня pH почвы. Важно регулярно поливать растение и контролировать кислотность.
- Если замедленный рост или отсутствие цветения и плодоношения, то это вызвано нехваткой фосфора или калия. В этом случае необходимо удобрить почву соответствующими удобрениями.
- Следует обратить внимание на общее состояние растения. Если вишня выглядит слабо и уныло, это может быть признаком недостатка микроэлементов, таких как железо, магний или цинк. В этом случае рекомендуется провести анализ почвы и дополнительно удобрить растение соответствующими препаратами.
- Если вишня не цветет или цветение происходит слабо, возможно, ей не хватает фосфора. В этом случае рекомендуется использовать фосфорсодержащие удобрения для улучшения процесса цветения и образования плодов.
Зная признаки и причины нехватки элементов у вишни, можно своевременно принять меры по устранению проблемы и обеспечить растению всё необходимое для его здоровья и роста. Забота о вишне принесет вам обильный урожай вкусных и сочных ягод.
Отзывы о сорте
Ирина Новикова, 46 лет, Нижний Новгород.
Плоды созревают одновременно и легко собираются, что упрощает процесс ухода за деревьями. Кроме того, вишня Молодёжная хорошо переносит зимние морозы и не подвержена атакам вредителей. Для нашего региона это идеальный вариант.
Светлана Тимирязева, 47 лет, Калуга.
Вишня Молодёжная требует внимательного ухода и правильного обрезания, чтобы обеспечить хороший урожай. Плоды этого сорта могут быть склонны к растрескиванию при неблагоприятных погодных условиях, особенно когда лето слишком дождливое. Если погода нормальная, то и хранятся вишенки долго.
Михаил Ващенко, 56 лет, Воронеж.
Это отличный сорт для выращивания как в домашних садах, так и на промышленных плантациях. Я высаживаю сорт и дома, и в садах для продажи. Качественные плоды и надёжность делают этот сорт одним из лучших.
Только при правильном уходе и защите вишня Молодёжная сможет радовать вас обильным и качественным урожаем. Важно помнить, что правильный уход за вишней – залог её здоровья и урожайности. Регулярное проведение подкормок, полив и обрезка помогут вишне расти и развиваться правильно. Помните, что вишня должна находиться на солнечном месте и иметь хорошее дренажное устройство.