Доброго времени суток, мои дорогие!
Настроение сегодня отличнейшее, а самочувствие не очень. Это дело поправимое: стоило выйти на улицу, выпить чашечку кофе и принять таблетку "от головы", как заиграли новые яркие краски снова заиграли.
Вчера с кумой выпила 2 бокала пива, чем поставила на паузу свое похудение. Иначе не могла:
- Давно с кумовьями не виделись. А тут такая встреча!
- Плюс 29 градусов! Погода сама напомнила о прохладном напитке.
Не думала, что от такого количества некрепкого алкоголя мне сегодня будет так плохо: чугунно-болезненная голова, непонятное ощущение в желудке и желание лежать и не вставать, и чтобы вокруг была тишина.
Быстренько поборола себя, выпила теплую воду с лимоном, коктейль из псиллиума и льна. Надо было вечером выпить, как сорбент бы сработал. Через полчаса поели с мужем немного окрошки и выпили по кружечке кофе.
— Вот, как твой кофе пахнет, мне нравится, а вкус — не мое, — говорит муж мне в ответ на предложение заварить натуральный кофе и ему.
Вот так, с кофе на природе меня посетила мысль, что сегодня ночью я не закапывала нос сосудосуживающими! От манипуляций каждые 2 часа, а выдержала перерыв в 8 часов! И утром еще более-менее дышала носом!
Девочки, кто советовал мне Насобек и его более дорогой аналог, спасибо вам огромное! Накопительное действие стало работать. И сразу вижу свет в конце тоннеля. Насморк, каким бы он ни был, для меня катастрофа!
Вот еще одно большое преимущество от моего канала: помощь и советы от читателей. Как можно бросить и удалить блог, если я получаю такую отдачу! И когда приходят мысли, что все, устала, я тут же гоню их прочь. Мой канал нужен мне, как дневник, хранитель приятных дней и не особенно хороших моментов. А так же здесь мои постоянные читатели. А есть и те, кто написав единожды, дали настолько поддерживающие слова или дельный совет! Спасибо вам всем большое!
Немного про окрошку. Пока готовила ее вчера с кумой, разговаривали о пристрастиях и вариантах рецепта этого холодного первого блюда. Кстати, я даже зимой готовлю окрошку. Реже, конечно, чем летом, но все же... А у мамы окрошка — праздничное блюдо на больших мероприятиях.
- Она всегда готовит на кефире с минеральной газированной водой. Я тоже люблю такой вариант, но для семьи заправляю гущу водой с майонезом и сметаной, а вкус регулирую солью, горчицей и лимоном или лимонной кислотой.
- Еще один мой любимый рецепт окрошки — на сыворотке! Это просто лучший! Ничего, кроме соли добавлять не нужно. Сыворотка с кислинкой уже готовая заливка.
- Пробовала на квасе. Но, он был купленным в магазине, сладким. Не зашло. А вот, если поставить свой, домашний, с кислинкой — тогда другое дело, скорее всего на таком квасе вкус окрошки тоже шедевральный.
- Подруга никогда не заправляет гущу сразу. Она ставит ее на стол и каждый для себя решает какую заливку выбрать. Тут же на столе и кефир, и квас, и минералка...
- А вот соседка у кумы не кладет в состав окрошки отварной картофель. Зато обязательно обжаривает крупные лодочки из клубней и подает их к холодному супу отдельно. Ни разу так не пробовала.
- Я люблю окрошку с отварным мясом вместо колбасы, а еще лучше с шашлыком! Если мяса нет, то докторская колбаса + копченая колбаса. Вкуснее. О полезности сейчас не говорю))))
- А огурцы (даже вчера) до их урожая использую замороженные. Летом делаю заготовки: крошу огурчики кубиками и соломкой, раскладываю по пакетам и в морозилку.
Вот сколько вариантов окрошки! Меняя ингредиенты, можно получить совершенно разные, но всегда вкусные сочетания.
А как готовите Окрошку вы? Какая самая любимая?
Заменила букет цветов в вазе. Все таки организация рабочего места имеет для меня большое значение. Раньше мне хотелось строгого минимализма, а теперь на столе цветы, свечи и фарфоровые статуэтки)
Собирая букет решила, что нужно выбираться работать на улицу. А почему нет? Цветы перед глазами, ласковое солнышко, пение птиц, любимая кошка трется о ноги... Это же идеальные условия, чтобы творить!
Клубника тоже скоро зацветет.
Накрыла уличный стол скатертью и организовала новое рабочее место. И вот уже НАДО (работать) превратилось в ХОЧУ. Еще раз доказала себе, что все в наших руках: настроение, мысли, возможности и т.д.
Так что побежала я на улицу поработаю)))
Всем хорошего дня и весеннего настроения!