Диетолог Лариса Фаерман поделилась с читателями издания «Прайм» секретом, как правильно мыть овощи и фрукты, чтобы избавить их от опасных пестицидов и синтетического воска.
Оказалось, что большинство россиян выполняют это простое действие неправильно. А ведь купленные на рынке или в магазине продукты могут содержать остатки вредных пестицидов или воска, которым их обрабатывают для увеличения срока хранения. В первую очередь это касается тех продуктов, в кожуре которых содержится большое количество витаминов и антиоксидантов.
Это важно: овощи и фрукты нужно обрабатывать правильно, просто помыть под краном недостаточно.
Быстро избавиться от пестицидов и воска поможет обычный уксусный раствор (1 столовая ложка уксуса на 1 литр воды). В нем перед употреблением в пищу нужно замочить овощи всего на 15 минут. Этот же раствор вернет залежалым и подвявшим продуктам свежесть и упругость.
«Это поможет удалить остатки пестицидов и воска», — подчеркнула доктор Фаерман.
Ранее мы рассказали, какой продукт быстро снижает уровень «плохого» холестерина.
