Овсяное печенье из овсяных хлопьев
В одной порции - 176 ккал(64 гр.)
📖 Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Овсяные хлопья(геркулес) - 100 гр.
- Изюм - 50 гр.
- Грецкие орехи - 50 гр.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Молотая корица - 0.25 чайн.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1.50 грамм овсяных хлопьев измельчите в муку.
2.Овсяную муку соедините с корицей и разрыхлителем, просейте.
3.Грецкие орехи порубите ножом. Степень измельчения выбирайте по желанию.
4.Взбейте яйца до однородности.
5.К взбитым яйцам добавьте изюм и измельченные грецкие орехи. Перемешайте.
6.Всыпьте овсяную муку с разрыхлителем и корицей и геркулес. Хорошо перемешайте.
7.Оставьте тесто, прикрыв сверху полотенцем, на 40 минут, чтобы овсяные хлопья размякли.
8.На застеленный пергаментом противень влажной ложкой выложите печенье толщиной не более 1 см.
9.Выпекайте овсяное печенье в заранее разогретой до 180С духовке около 15 минут. Печенье не будет иметь видимого румянца, поэтому проверьте готовность деревянной лучинкой. Если она выходит из печенья сухой, значит оно готово.
