Здравствуйте, друзья!🌞
Сегодня я поделюсь с вами очень и вкусным, для кого-то необычным, рецептом.
Эти ватрушки можно приготовить на праздничный стол и на повседневный ужин.
И так нам понадобится:
- Фарш(можно любой, у меня куриный) - 600гр
- Лук - 2 средние шт.
- Морковь - 1 крупная шт
- Ананас (можно свежий, у меня консервированный) - 4 колечка
- Сыр - 50гр
- Овсянка (у меня долгой варки) - 30гр
- Вода(кипяток)-100гр
- Масло подсолнечное, соль, специи по вкусу
И так приступим 💪
Первым делом отмеряем овсянку
И заливаем его кипятком ♨️
Даём ей набухнуть минут 20, а сами тем временем делаем фарш из курочки.
Затем отправляем набухшую овсянку в фарш
Солим, перчим по вкусу.
Вымешиваем фарш и отбиваем его.
Даем ему постоять.
Сами моем, чистим лук и морковь.
Затем пассируем овощи
Мокрыми руками формируем круглые котлетки из нашего фарша
Теперь дно стакана смачиваем холодной водой и в центре каждой котлеты делаем углубление
Затем в каждую лунку наших котлет кладём начинку.
Сначала лук с морковью
Затем кусочки ананаса
И сверху натертый на терке сыр
И ставим в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут
Достаем и глаз радуется 😁😋
Перекладываем на тарелку и подаем на стол
Украсить можно по желанию
Или порционно
Всем спасибо, кто зашёл в гости🌹
Всем мира и добра 🕊️
#ужин#праздничныйужин#ватрушки#ппобед#обед#готовимдома