Возможно ли это? Да, если выстроить систему на своей кухне, которая поможет сократить время приготовления и использовать простые и быстрые рецепты. Превратите готовку из утомительной обязанности в приятное занятие.
Когда фантазия на исходе.
Как часто вы задаете себе и близким вопрос «Что приготовить?». А в ответ часто слышите «Что хочешь». После таких слов вообще пропадает желание готовить, а тем более фантазировать и экспериментировать. Каждый прием пищи превращается в настоящее испытание для хозяйки.
Лента рецептов.
А готовить надо завтрак, обед и ужин. Вы с тоской думаете, что это никогда не закончится и всю жизнь вы будете убивать время на кухне. И так происходит изо дня в день. А потом вы заходите в интернет и листаете огромную ленту с рецептами. Взгляд выхватывает привлекательную картинку. Вы с восхищением уже представляете вкус этого блюда и в упоении начинаете готовить.
Реальность.
Но что-то начинает идти не так. Рецепт оказывается не таким простым, как казался на первый взгляд. После нескольких часов готовки остается гора грязной посуды, испачканная плита и кухня, залитая жиром. А потом родные съедают все за 10 минут, а вы остаетесь с горой посуды наедине. А бывает и так, что и вкус блюда сильно отличается от того, что нарисовало ваше воображение. И вам до слез становится жаль потраченного времени. В итоге вы проводите на кухне кучу времени, а удовольствия не испытываете. А нужно еще строить карьеру, уделять время семье, ухаживать за собой, встречаться с подругами. Готовка начинает приносить вам одно разочарование и отнимает кучу сил.
Простые рецепты.
Первое, что облегчит вашу жизнь на кухне – это использование простых рецептов. В них обычно включено минимальное количество ингредиентов. Такие рецепты обычно не требуют сложных техник приготовления, что делает их доступными для начинающих и значительно сокращает время приготовления. Вот четыре рецепта простых блюд, которые вы сможете приготовить легко и быстро.
Завтрак.
Омлет с овощами.
На 2 порции:
- 4 яйца;
- 100 гр. молока;
-150 гр. помидор;
- 50 гр. шпината;
- 20 гр. укропа;
- соль.
Приготовление:
1. На сковороду выложить нарезанные полукольцами помидоры, добавить чуть-чуть воды потушить 3 мин.
2. Нарезать шпинат и укроп, добавить к помидорам, потушить 1-2 мин.
3. Смешать в отдельной посуде яйца и молоко.
4. Залить готовой смесью помидоры, с зеленью и тушить под крышкой, на среднем огне, до готовности.
5. Выложить на тарелку украсить свежими помидорами и шпинатом.
Обед.
Салат из помидор и сыра буррата.
На 2 порции:
- 1 шт. сыра буррата;
- 2-3 помидора, разного цвета;
- 1 ст. л. соуса песто;
- веточка базилика.
Приготовление:
Нарезаем тонкими кружочками помидоры и укладываем на тарелку, в центр выкладываем буррата, надрезаем его по центру, добавляем песто, сверху можно украсить веточкой базилика.
Паста с грибами.
На 2 порции:
- 200 гр. шампиньоны;
- 120 гр. макароны цельнозерновые;
- 30 гр. лука;
- 5о мл сливок 10 %;
- 40 гр. сыра;
- 10 гр. масло оливковое.
Приготовление:
1. Макароны отварить.
2. Лук и шампиньоны обжарить на слегка смазанной маслом сковороде до готовности.
3. Добавить сливки и чуть-чуть воды, тушить минут 5-7.
4. Добавить к грибам отваренные макароны, перемешать и снять с огня.
5. Пасту выложить на тарелку, сыр натереть и посыпать сверху.
Ужин.
Рыба с овощами.
На 2 порции:
- 200 гр. трески (или любая другая);
- 300 гр. любых овощей: помидоры, морковь, кабачок, баклажан, перец, цветная капуста, брокколи.
- масло оливковое нерафинированное 2 ст. ложки (в готовые овощи);
- перец, сванская соль.
Приготовление:
1. Треску посыпать специями, завернуть в фольгу, запечь в духовке 20 мин.
2. Овощи порезать крупными кусками, тушить в мультиварке или духовке 25-30 мин.
3. Готовые овощи полить нерафинированным оливковым маслом.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Для тех, кто все еще продолжает думать, что нет времени готовить, я подарю гайд, в котором вы найдете десять приемов приготовления полноценных и разнообразных блюд для занятых людей и 10 быстрых простых рецептов. Чтобы забрать подарок, подпишитесь на мой канал, где я буду делиться с вами полезной информацией.
Нажимая на кнопку выше, после подписки на мой канал — бот пришлет вам все материалы.