Когда хочется побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким, а времени в обрез, на помощь приходят консервы и полуфабрикаты. Важно лишь выбирать качественные заготовки и добавлять свежие ингредиенты для улучшения вкусовых качеств. Например, приготовление салата с курицей и овощами отлично подходит для быстрого и сытного обеда. Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: 1. Яйца варить 10 минут. Огурцы вымыть и нарезать. Яйца очистить и нарезать дольками. Филе нарезать полосками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с укропом.
2. Горчицу растереть с яичным желтком, постепенно добавить уксус, сахар, соль и перец. Осторожно взбивая, влить тонкой струйкой масло. Подготовленные продукты выложить в салатник и заправить горчичным соусом.
Когда хочется побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким, а времени в обрез, на помощь приходят консервы и полуфабрикаты. Важно лишь выбирать качественные заготовки и добавлять свежие ингредиенты для улучшения вкусовых качеств. Например, приготовление салата с курицей и овощами отлично подходит для быстрого и сытного обеда.
Ингредиенты на 4 порции:
- 300г копченого куриного филе
- 300г свежих огурцов
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- 2 стол. ложки растительного масла
- 1 яичный желток
- 1 чайн. ложка горчицы
- 1 стол. ложка винного уксуса
- 1 щепотка сахарного песка
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1. Яйца варить 10 минут. Огурцы вымыть и нарезать. Яйца очистить и нарезать дольками. Филе нарезать полосками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с укропом.
2. Горчицу растереть с яичным желтком, постепенно добавить уксус, сахар, соль и перец. Осторожно взбивая, влить тонкой струйкой масло. Подготовленные продукты выложить в салатник и заправить горчичным соусом.