Найти тему
Кухня мечты

Тушеное мясо

Тушеное мясо
Тушеное мясо

👀 В некоторых культурах мира, например, в Индии и Бангладеш, мясо не является основным продуктом питания. Вместо этого они предпочитают вегетарианскую диету, основанную на рисе, бобовых и овощах. Мясо - это источник белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма. Кроме того, оно содержит витамины группы В, железо, цинк и другие минералы, которые важны для здоровья. Однако, стоит помнить, что употребление мяса в больших количествах может привести к повышению уровня холестерина в крови, поэтому рекомендуется употреблять его умеренно.

Для приготовления Вам понадобится:

  • свинина или говядина - 500 г
  • луковица - 2 шт
  • морковь - 2 шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • растительное масло - 2 столовые ложки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками, а чеснок - мелко.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
Мясо
Мясо

4. Добавьте мясо и обжарьте его до золотистой корочки со всех сторон.

5. Добавьте лук, морковь и чеснок в сковороду и обжарьте все вместе еще 5-7 минут.

Лук, морковь, чеснок
Лук, морковь, чеснок

6. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

7. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на медленном огне в течение 1-1,5 часа, пока оно не станет мягким и сочным.

Подавайте горячее мясо на стол.

Тушеное мясо хорошо сочетается с различными гарнирами:

-4
  • пюре
  • рис
  • макароны
  • овощи

Также его можно подавать с соусами, например, томатным или сметанным. Кроме того, тушеное мясо отлично подходит для приготовления бутербродов или сандвичей.
🥝
Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые и интересные рецепты каждый день!

Приятного Вам аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются