В 9 эпизоде 8 сезона мультсериала, Гомер участвует в конкурсе лучшего соуса из перца чили, где демонстрирует свою выносливость в употреблении острой пищи. Однако, высшей степени остроты достигает он лишь после того, как пробует чили шефа Виггама, приготовленное из необычайно жгучего перца, происходящего, по словам шефа, из "первобытных джунглей, жителями гватемальской психиатрической больницы".
В наше время, если бы Гомер участвовал в соревновании на употребление самого острого перца, он бы обязательно столкнулся с "Pepper X", который стал бы для него настоящим испытанием из-за своей максимальной остроты. Как верный любитель острой еды, Гомер не мог бы устоять перед вызовом попробовать это удивительно острое растение.
Острейший перец в мире, Pepper X, является продуктом труда Эда Карри, основателя фермы Puckerbutt Pepper в Южной Каролине и создателя культового перца Carolina Reaper. Pepper X имеет рекордные 2,693 млн единиц остроты по шкале Сковилла, в то время как Carolina Reaper, ставший легендарным за последние 10 лет, оценивается в 1,64 млн Сковиллей. Для сравнения, популярный перец халапеньо оценивается от 3000 до 8000 Сковиллей.
Эксперименты Карри продемонстрировали силу скрещивания различных сортов перцев для создания уникальных гибридов, обладающих особенными свойствами. Создание Pepper X - результат тщательного отбора, чтобы достичь максимальной остроты. Благодаря своей мощности, он позволяет сэкономить на использовании количества перца, что делает его привлекательным для промышленного производства соусов.
И сегодня еще не достигнут предел остроты. Селекционеры продолжают тестировать новые сорта, стремясь к совершенству в мире самых острых перцев, учитывая не только остроту, но и вкусовые качества.