ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓540 г муки (4 стакана + 2 столовые
ложки polnie)
🍓10 г сухих дрожжей (1 столовая
ложка)
🍓260 мл молоки (1 стакан + 3
stolovie lojki)
🍓80 г сахарного песка (4 столовые
ложки polnix)
🍓2 яйца
🍓15 г меда (1 столовая ложка)
🍓70 г сливочного масла
Крем Для лица:
🍓90 г сливочного масла комнатной
температуры
🍓90 г коричневого сахара (5 столовых
ложек)
🍓1 целое яйцо + 1 яичный желток
🍓1 столовая ложка Нескафе (залит
2 столовыми ложками горячей воды)
🍓105 г муки (Na 1 pales menshe 1
стакан, к est 3/4)
🍓Начинка Nutella
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Snachala nachinaem s Testa, V misku
nasipaem muku, poseredine delaem
углубление, добавляем дрожжи, сахар
и молоко (молоко будет теплым, будте
осторожным ,ни горячим, ни холодным,
иначе дрожжи не активируются.).
Дрожжи активируются в течение 5
минут. Добавьте остальный
ингредиент, крем сливочного масла, и
замесите тесто. Затем добавьте
сливочное масло комнатной
температуры и получите мягкое тесто,
накройте эго герметично. Тест
забродит через 20 минут. Поднимите
забродившее тесто, разделите эго на 12
равных частей, округлите и положите
Na podnos.
Перемешать все ингредиенты для
сливки взбейте миксером до однородной массы.
одноэтажный массив.
Ravnomerno vilojite SMEs Na Testo
(Эсли у вас нет кондитерского мешка,
не проблема, VI takje mojete
использовать lojku)
Ostavte Ego Na protivne primerno 10
минута для брожения.
Разогрейте духовку до 180°
(с
вентилятор).Через 15 минут
температура приготовления увелихте
do 200 I запекайте etshe 5 минут. Ne
pikasaetes K vipechke, srazu posle
того, как Винете из духовки. Оно
остинет я верхняя корочка затвердеет.
После
полного остывания, начинайте
nutelloy.
Приятного аппетита!