🗓 Началась первая неделя великого поста! Не знаю сколько из нас его соблюдает, но хочу дать небольшие советы.
Для всех постящихся важно:
✅ Максимально разнообразить свой рацион овощами и фруктами.
✅ Обязательно, кроме крупяных блюд, ввести в рацион бобовые, даже если вне поста их не едите, так как в бобовых много белка и клетчатки. Причем клетчатки больше чем в овощах, фруктах и зерновых продуктах.
✅ Когда возможно добавляйте разные растительные масла, в них много Омега-9, жирорастворимых витаминов, а в льняном и кедровом маслах и Омега-3.
✅ Не пренебрегайте соевыми продуктами, содержание белка в них не меньше чем в мясе.
✅ Предпочитайте цельно зерновой хлеб!
✅ Включите в свой рацион орехи, особенно грецкие и кедровые, в них больше всего Омега-3 жирных кислот.
✅ И не увлекаетесь быстрыми сахарами! Это самая большая опасность для постящихся!
И особо хочу отметить старший возраст! Что критично для женщин старше 45 лет и мужчин старше 55-60-ти. ⬇️
Самые большие риски для здоровья:
1. Это недостаток кальция! Кальций лучше всего усваивается из молочных продуктов! К сожалению другими продуктами его компенсировать невозможно, а в зрелом и тем более пожилом возрасте большая вероятность развития сначала остеопении, а потом и остеопороза. Об этих состояниях как правило узнают после первого низкотравматичного перелома. Поэтому, как врач Нутрициолог рекомендую в течение всего поста, всем женщинам 45+ и мужчинам 60+ дополнительно принимать Кальций по 1000 мг х 1 раз в день, весь период без молочных продуктов.
2. Риск ухудшения Омега-3 индекса! То есть снижение количества Омега-3, и пропорциональное увеличение Омега-6 ЖК. Что приводит к усилению низко интенсивного воспаления и усиление риска тромбообразования в организме. Омега-3 снижается за счет того что редко включена рыба. Людям пожилого возраста с имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями я рекомендую пропить во время поста Омега-3 по 1000 - 2000 ед х 1 раз в день до его окончания
Всем остальным активно включать продукты стоящие на втором месте после рыбы по содержанию Омега-3:
▪️ морепродукты;
▪️ льняное, грецкое и кедровое масло;
▪️ грецкие и кедровые орехи.
⚠️ И в идеале надо убрать все переработанные продукты (консервы, продукты в коробках) чтобы снизить количество Омега-6, которые там в очень большом количестве. Омега-6 конкурент с Омега-3 и когда их намного больше, занимают все места на мембранах клеток, делая их менее пластичными. Это плохо для всех тканей, но особенно страдают сосуды и нервная ткань
И помните:
Если во время поста появится необъяснимая слабость, обязательно обратитесь к врачу и сдайте анализы, чтобы убедиться что нет анемии или гипосидероза (недостатка запаса железа в тканях). Риск в 2-3 раза выше у женщин. Дефицит железа обязательно надо восполнять и назначения делает врач. ☝️
📌 Внимательно относитесь к своему здоровью и пост пройдет легче! Надеюсь, что эта информация поможет всем постящимся!
