Винодел из Крыма Валерий Захарьин рассказал в эфире программы «ОТРажение», почему Крым считается винодельческим регионом.
По его словам, полуостров уникален по своим природным климатическим условиям.
«У нас около 20 различных климатических зон в Крыму: у нас есть горы, равнины, долины рек. Наши виноградники растут по близости от большого объема воды»
В Крыму на протяжении тысячелетия выращивается виноград, делается вино, подчеркнул Захарьин. Сам Валерий занимается винами почти 30 лет и за это время сумел собрать уникальную коллекцию.
«Одна из ключевых вещей, чем мы занимаемся, — это вина известных сортов, у нас частная коллекция, она собиралась множество лет в Крыму. В коллекции находятся 75 древних уникальных сортов винограда. Я стал регинатором (преобразователь, восстановитель — прим. ОТР) семи древних сортов, которые введены в Росреестр», — поделился Захарьин.
21 марта на ОТР проходит День региона, посвященный Республике Крым. Смотрите интервью с губернатором Крыма Сергеем Аксеновым в вечернем выпуске.