- 250 мл рас. масло
- 2 яйца
- 1 ст. л. горчица
- 1/2 ч. л. сахар
- 1 ч.л. соль
- 1 ст.л. лимонный сок
Берём удобную для вас ёмкость, я готовлю майонез сразу в той банке, в которой он будет хранится в холодильнике.
Наливаем нужное количество масла, разбиваем яйца и добавляем все остальные ингредиенты. Опускаем погружной блендер и взбиваем в течении двух минут постепенно увеличивая скорость до максимальной. Вуа-ля, ваш майонез готов.
