48 тысяч нюрбинских несушек ждут пополнения. ТайгаПост расскажет, о чем грезит местная птицефабрика, как она может поднять на крыло малую авиацию, и причем тут АЛРОСА. 10-12 миллионов свежих качественных яиц ежегодно отправляет потребителям Нюрбинская птицефабрика. Она полностью закрывает потребности своего, соседнего Сунтарского района и большую часть Вилюйского и Верхневилюйского. По словам директора предприятия Петра ГАВРИЛЬЕВА, в последние три-четыре года спрос на яйцо резко увеличился. Если раньше на склады птицефабрики отправлялись 400-500 ящиков диетической продукции, то теперь они пусты – все яйцо сразу уходит на прилавки. По мнению Гаврильева, причина не только в дешевизне этого белка, но и в популяризации фуд-блогеров, редкое блюдо которых обходится без яиц. Развитие Нюрбинской птицефабрики тормозят обстоятельства экономического характера. По технологии каждые два года все поголовье несушек пускают под нож, заменяя его на новое молодое. В эти четыре месяца предприятие не полу