Россияне нередко сообщают о купленной в торговых сетях червивой рыбе, но эксперты считают, что ничего опасного в этом нет.
Иван Зубов
Жители Красноярска жалуются на негодную к употреблению рыбу, которая продается в местных торговых сетях. О двух таких случаях за два последние дня рассказала радиостанция «Красноярск главный».
Сначала неприятной новостью поделился с журналистами молодой человек, который во время ужина с друзьями обнаружил в только что приготовленной горбуше длинных червей. Магазин сети «Лента» на улице 9 мая, в котором эта рыба была куплена, деньги вернул, однако, неизвестно, остался ли испорченный товар на прилавке?
На другой день в редакцию радиостанции позвонила красноярка Наталья. Она в том же магазине купила замороженную нерку за 1600 рублей, которая тоже оказалась с «сюрпризом». Когда хозяйка сварила половину тушки и стала ее разделывать — в ней обнаружились «белые колечки», похожие на глистов. В магазине товар назад приняли, за его качество извинились, деньги вернули.
Журналисты радиостанции отметили, что Роспотребнадзор по Красноярскому краю сообщили им, что не станет проводить проверки, так как с жалобой должны обратиться сами покупатели. Но позже пришло сообщение, что супермаркету выдано предостережение. Очевидно, что кто-то из пострадавших все-таки пожаловался.
Это не первый такой случай: зараженная паразитами рыба довольно часто встречается в российских магазинах. Так, жаловались на червей в красной рыбе — в той же нерке — покупатели из Новосибирска.
Заводятся черви и в ярославской рыбе. Житель Ярославля Сергей в одном из крупных гипермаркетов купил минтай, в котором при разделке обнаружил клубок толстых червей.
Червивая рыба — это нормально!
Тогда журналисты ярославского сетевого издания 76.ru обратились за консультацией к врачу-паразитологу Дмитрию Обольскому, который объяснил, что в нашей стране в рыбе есть только один заразный для человека тип паразита— плероцеркоид. Он представляет собой личинку широкого лентеца длиной около 5 миллиметров, и способен вызывать дифиллоботриоз, то есть заражение ленточным червем.
А вот все другие черви, которые время от времени покупатели встречают в рыбе, «медицинского значения не имеют», поскольку это собственные паразиты рыб. И они в человеческом организме поселиться не могут. При этом врач успокоил, рассказав, что дифиллоботриоз легко излечим.
Эксперт также привел статистические данные: в год в Ярославской области регистрируется 10 случаев заражения этими червями. И это очень низкий показатель по сравнению с другими регионами России.
К примеру, в Пермском крае насчитывается в год от 100 до 150 случаев, а в Красноярском — до 700!
Кстати, и в социальных сетях многие россияне удивительно спокойно отнеслись к червивой рыбе. В одном из пабликов можно встретить такие комментарии:
— Подумаешь, червячки! Это вообще-то норма для рыбы.
— Так и есть: дикая красная рыба всегда червивая. Нужно ее обязательно заморозить перед приготовлением.
— Это паразиты, которые живут в любой живой рыбе! И вообще очень давно и часто попадаются, просто не все это замечают. А уже продавцы и производители тут ни при чем!
Правда, нашлись и такие, кому такая рыба не очень, мягко говоря, понравилась:
— Много тухляка в этом магазине, почти всё не свежее. Я давно туда уже забыл дорогу.
— Вот только хотел поужинать… Весь аппетит такими новостями испотрили!
Читайте также:
Осторожно, суррогат: каждая вторая банка сметаны оказалась фальсификатом
Россия разрешила возобновить импорт бананов из Эквадора
Чем больше ешь, тем больше хочется: почему люди едят сладкое и не могут остановиться
Ссылка на статью: https://newizv.ru/news/2024-03-21/razrezala-a-tam-chervi-rossiyane-zhaluyutsya-na-negodnuyu-rybu-v-magazinah-428353