Блиц рецепт) Было у меня пару горстей шампиньонов. Я их почистила. Две луковицы нарезала полукольцами. На сковороде разогрела растительное масло. Обжарила грибы и лук. Добавила соль, перец, лавровый листик. Затем мелко нарезала три зубчика чеснока, добавила к грибам и влила 2 ст ложки уксуса ( 9% ного). Пропарила и быстренько в баночку. Настоится ночь и можно есть)