Найти в Дзене

Евгения Балаганская: Хочу возродить традицию производства сыродавленных масел

Евгения Балаганская 18 лет проработала в сфере высшего образования: кандидат экономических наук, доцент, заведовала кафедрой мировой экономики. Но так случилось, что кафедру сократили и Евгения осталась без работы. Пробовала преподавать в других высших учреждениях Кемерово, но в итоге решила заняться своим бизнесом. - Я ничего не умела – ни шить, ни вязать, чтобы заняться другим делом. Мне казалось, что я буду всегда заниматься преподавательской деятельностью, и моя карьера в науке. Я получала гранты, писала научные статьи, любила работать со студентами. Параллельно у меня было хобби – сначала я выращивала микрозелень, потом пришла идея создать маслодельню. И после того, как я ушла из педагогической сферы, решила развивать свое ремесленническое дело, - говорит Евгения Балаганская. Большую поддержку Евгении оказал муж Евгений. Помог смонтировать первую бочку, сейчас помогает с техническим обслуживанием оборудования, носить тяжелые мешки с сырьем для производства продукции. Ассортимент с

Евгения Балаганская 18 лет проработала в сфере высшего образования: кандидат экономических наук, доцент, заведовала кафедрой мировой экономики. Но так случилось, что кафедру сократили и Евгения осталась без работы. Пробовала преподавать в других высших учреждениях Кемерово, но в итоге решила заняться своим бизнесом.

- Я ничего не умела – ни шить, ни вязать, чтобы заняться другим делом. Мне казалось, что я буду всегда заниматься преподавательской деятельностью, и моя карьера в науке. Я получала гранты, писала научные статьи, любила работать со студентами. Параллельно у меня было хобби – сначала я выращивала микрозелень, потом пришла идея создать маслодельню. И после того, как я ушла из педагогической сферы, решила развивать свое ремесленническое дело, - говорит Евгения Балаганская.

Большую поддержку Евгении оказал муж Евгений. Помог смонтировать первую бочку, сейчас помогает с техническим обслуживанием оборудования, носить тяжелые мешки с сырьем для производства продукции. Ассортимент семейной маслодельни Балаганских насчитывает 12 видов масел (льняное, конопляное, кунжутное, тыквенное, черного тмина, горчичное и др.), жмыхи, скрабы, ПП-печенье. Продукция поставляется в 40 городов России и Казахстана.

- Сначала было очень сложно, - делится своим опытом Евгения Балаганская. - Мне казалось, что я навязываюсь. Не хотела ничего показывать. Был страх, стеснение продавать. Казалось, что людям это не нужно. Но благодаря поддержке мужа, коллег из клуба предпринимателей все поменялось. Теперь я хочу, чтобы как можно больше людей узнали о полезности сыродавленных масел, начали разбираться в продуктах, которые они потребляют.

Евгения Баганаская – участник агропромышленного кластера центра «Мой бизнес» в Кузбассе и активно пользуется возможностями государственной поддержки предпринимателей. Центр «Мой бизнес» в Кузбассе помог Евгении с декларированием продукции - сыродавленных масел, муки, печенья из жмыха и сухофруктов, а также оказал содействие в получении технических условий на ПП-печенье.

- Государственная поддержка – существенная помощь предпринимателям. Сумма, которую я сэкономила благодаря центру «Мой бизнес» в Кузбассе достаточно большая для нашего семейного предприятия. Эти деньги я смогла направить на развитие производства и расширить линейку своей продукции. В качестве спикера я принимаю участие в образовательных программах, которые проводит центр, стараюсь участвовать со своей продукцией в выставках, - отмечает Евгения Балаганская.

Планы маслодельни Балаганских достаточно большие – в скором времени супруги планируют продавать свою продукцию на маркетплейсах – Ozon, Wildberries, Яндекс маркете (кстати, с продвижением на маркетплейсах помог также центр «Мой бизнес»), уже готовы карточки, осталось только запустить продажи. И тогда полезную продукцию кузбасских производителей смогут легче приобрести жители других регионов нашей страны.

Если вы также хотите получить господдержку для развития своего дела, ждем вас в центре «Мой бизнес» в Кузбассе по адресу: г. Кемерово, б-р им. Академика Л.С. Барбарша, 1, 2 этаж. Есть вопросы? Готовы ответить по телефону: +7 (3842) 77-88-70 или в сообщениях в нашем сообществе ВКонтакте.

Центр «Мой бизнес» в Кузбассе работает в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», который инициировал Президент России и курирует первый вице-премьер Андрей Белоусов.