Евгения Балаганская 18 лет проработала в сфере высшего образования: кандидат экономических наук, доцент, заведовала кафедрой мировой экономики. Но так случилось, что кафедру сократили и Евгения осталась без работы. Пробовала преподавать в других высших учреждениях Кемерово, но в итоге решила заняться своим бизнесом. - Я ничего не умела – ни шить, ни вязать, чтобы заняться другим делом. Мне казалось, что я буду всегда заниматься преподавательской деятельностью, и моя карьера в науке. Я получала гранты, писала научные статьи, любила работать со студентами. Параллельно у меня было хобби – сначала я выращивала микрозелень, потом пришла идея создать маслодельню. И после того, как я ушла из педагогической сферы, решила развивать свое ремесленническое дело, - говорит Евгения Балаганская. Большую поддержку Евгении оказал муж Евгений. Помог смонтировать первую бочку, сейчас помогает с техническим обслуживанием оборудования, носить тяжелые мешки с сырьем для производства продукции. Ассортимент с
Евгения Балаганская: Хочу возродить традицию производства сыродавленных масел
21 марта 202421 мар 2024
50
2 мин