Ключ к созданию вкусных блюд без лишних расходов — это умелый выбор продуктов. При покупке всегда учитывайте два аспекта: цену и качество. Перед тем как раскошелиться, задумайтесь, действительно ли стоит тратить деньги на этот продукт и где можно сэкономить. Личный опыт — ваш лучший советник в этом деле, но я надеюсь, что мои советы ниже также окажутся для вас полезными.
География покупок.
Безусловно, супермаркеты предлагают удобства: экономные упаковки, акции и скидки, а также возможность приобрести всё необходимое в одном месте. Однако, совершая покупки и в других магазинах, вы можете за те же деньги найти товары лучшего качества. Это не означает, что стоит ездить по разным супермаркетам в погоне за экономией. Суть в том, что важно совершать покупки обдуманно и всегда планировать их заранее.
*Сэкономьте время и усилия, сократив походы в супермаркет до минимума - например, до одного раза в две недели или даже в месяц. При этом делайте крупные закупки необходимых продуктов, таких как макароны, рис, фруктовые соки и консервированные товары, чтобы создать запас.
*Приобретайте свежие продукты и товары с коротким сроком хранения поближе к дому. Отыщите качественные овощные, мясные и рыбные магазины, где вам подскажут, что лучше приобрести. Во многих районах свежие продукты продаются прямо с фургонов еженедельно, поэтому стоит выяснить расписание таких мини-ярмарок. Также обратите внимание на маленькие специализированные магазины, такие как "Молоко" или "Мясо", где часто можно найти качественные свежие продукты по привлекательным ценам.
*Крупы, бобовые, орехи и сухофрукты обладают длительным сроком хранения, что позволяет закупать их в магазине примерно раз в месяц. Однако у орехов срок хранения короче, поэтому их следует покупать в меньшем объеме.
*Не забывайте о рынках! Они предлагают свежие фрукты и овощи, мясо, сыры и рыбу. Большинство продуктов поставляется местными фермерами. Одно из преимуществ — обычно высокое качество товаров, а также возможность попробовать продукцию перед покупкой..
*Заказ продуктов онлайн — это довольно новый и удобный метод. Не упускайте возможность им воспользоваться, но всегда внимательно следите за ценами, чтобы не переплачивать.
Не бойтесь пробывать.
*Не стесняйтесь пробовать новое. Расширение кулинарного репертуара может привести к включению в ваш рацион вкусных и доступных продуктов. К примеру, если в овощном магазине предлагают большую упаковку свежей китайской капусты по выгодной цене, добавьте её в блюдо "Овощное жаркое по-восточному". Обнаружили магазин с ближневосточными или средиземноморскими товарами? Попробуйте купить что-то необычное и приготовьте экзотические блюда, такие как "Тушеная курица по-мароккански" или "Кускус с печеными овощами". Если вы не знакомы с каким-то продуктом, спросите у продавца-консультанта, что это и как его приготовить.
Прогуляйтесь по району, загляните в различные магазины, чтобы определить, какие из них лучшие. Совет продавца часто является самым надежным способом совершить удачную покупку.