Живем в такое время, что, увы или ура, но все решают деньги. И под их натиском отступает даже совесть.
Конечно, сегодня мало кто верит во все эти «приготовлено с заботой», «сделано для Вас с душой» и прочее бла – бла, но вот в то, что ты платишь деньги, а тебе за это – пользу, эксклюзив и качество, все еще верит большинство.
Однако же очень часто происходит следующее: ты – деньги, а тебе – маркетинговая шелупонь под соусом «модно и полезно».
Где же такое бывает чаще всего?
Расстрельный список
1. Йогурты с низким содержанием жира
Жира они, конечно, могут содержать и мало, но зато сахара – ведро. Как-то же производителям нужно делать их вкусными?
Другая крайность: если действительно нет ни жира, ни сахара, и йогурт имеет очень маленькую калорийность, то это просто продукт из серии «пей вода и ешь вода», насыщения не будет
2. Соки в пакетах
Годами такие соки закупаются для питания детей в детских садах. Есть даже продукт для младенцев с маркировкой «0 плюс». Фактически это сахар и разного рода красители, подсластители, эмульгаторы. Никакой пользы фруктов там нет и быть не может.
3. Гранола
Это смесь овсянки, семян, орехов, меда и тд с вариациями. В умеренном количестве и хенд мейд – вещь полезная.
Но производители борются за вкус и удешевление, поэтому часто в ход идут трансжиры, искусственные улучшители вкуса и просто гигантское количество сахара, которое превращает гранолу в рафинированную бомбу
4. Безалкогольные напитки
Наивно думать, что безалкогольные аналоги известных напитков безобидны и тем более - полезны. Калорийность остается практически одинаковой.
5. Безглютеновые продукты
Во -первых, объявлять войну глютену стало модно. И в большинстве случаев – абсолютно бессмысленно. Есть такой вполне себе официальный диагноз – непереносимость глютена. И это – единственная причина для перехода на «глютен фри».
В остальных случаях это просто попытка заплатить втридорога за обычную еду. Мало того, у большинства таких продуктов есть серьезный ряд минусов:
недостаток витаминов и минералов, особенно железа, кальция, цинка, витамина Д.
малое количество пищевых волокон и, как следствие, проблемы с кишечником.
ограниченный выбор нужного продукта
высокое содержание сахара и жиров
своеобразный вкус, который нравится далеко не всем.
6. Спортивные батончики
Еще одна попытка продать кусок сахара по десятикратной цене. Все маркетинговые вопли о потрясающем источнике энергии и сил можно заменить двумя словами: Углеводы. Простые. Но в этом пункте есть исключения, так что все внимание - на состав.
7. Заменители сахара
Об этом мы тоже уже подробно говорили и бывают действительно классные сахзамы. Но есть и те, которые мало отличаются от привычного «песка» по калорийности, а стоят сильно дороже.
8. Замороженные диетические обеды
Тут нужно смотреть по ситуации. Иногда это жгучее желание впарить картофелину по цене трактора, а иногда – вполне годный лайфхак и помощь для голодных и занятых.
9. Салатные соусы с низким содержанием жира
Они все равно остаются концентратом жирноты и вредности. В общем-то, достаточно посмотреть на срок годности. Не может хоть относительно полезная еда храниться год.
10. Хлеб из цельнозерновой муки
Хлеб всегда остается хлебом. Это углевод. Мучное. Запрещенка. Да, можно снизить калорийность хлеба, сделать его более здоровым, насытить клетчаткой, витаминами. И такой хлеб будет полезен, если съесть маленький кусочек. Но люди почему-то думают «раз цельнозерновой, значит, там минимальная калорийность» и в расход идет полбулки. Итог очевиден.
11. Завтраки «крупа в пакетике»
Такие крупы лишены всей своей пользы и являются по сути рафинированным углеводом. Чистое топливо без каких либо еще функций.
12. Продукты с надписью "без трансжиров"
Отсутствие трансжиров не гарантирует, что в продукте нет чего-то еще: тонны сахара, жира, консервантов. Зато огромная красная надпись через всю пачку будет отвлекать Ваше внимание. Кстати, сюда же и надписи «без гмо», «не содержит запрещенных консервантов», и тд
13. Сухие завтраки
То, что рекламируется как полезное и быстрое начало дня, содержит сахара больше, чем классическая горькая шоколадка. Регулярные завтраки с хлопьями и подобным это подарочный диабет.
14. Чай для похудения
Травки со слабительным и мочегонным эффектом. Сжечь жир таким способом это что-то типа веры в Деда Мороза
15. Снеки из овощей
Действительно полезно, реально вкусно и по факту низкокалорийно. Но купить сладкую морковку и нарезать ее дома или же взять «морковный снек» отличается по стоимости раз так в 20. Производители таких штук врут про их уникальность, незаменимость и прочее. Это обычная морковка, яблоки, груши. Подобные чипсы можно сделать в духовке за 20 минут. Ни эксклюзива, ни магии.
16. Обогащенные витаминами воды
Чаще всего это обычная бутылированная вода. И хорошо еще, если не «мейд ин в подвале дедушки Ашота».
17. Суши
Наивно думать, что суши, роллы и прочая их братия это диетический продукт. Рис остается углеводом с высоким гликемическим индексом. В нагрузку идут жирные соусы, далекий от низкой калорийности соевый соус, полезный, но сытный авокадо, кунжут, и т.д.
18. Сухофрукты
Приятный перекус, но не стоит забывать, что сушка не снижает калорийность и, значит, горстка сухофруктов несет в себе энергию целых.
19. Смузи из магазина
Ничего нового: жиры, сахар, консерванты.
20. Вегетарианские и веганские "мясные" заменители.
Здесь ситуация чем-то похожа на глютен. Все эти веганские источники белка это попытка разжиться протеином по космическому ценнику. А, чтобы это покупали и ели не только идейные, а все подряд, производители твердят о волшебных свойствах, пользе и источнике молодости. Нет, это обычный протеин, и он хорош для тех, кто почему-то не может или не хочет есть мясо, творог, яйца... Зачем он остальным?
Как-то так. Дополняйте. Какие продукты это дутый маркетинг и пустая трата денег?
