Не у всех есть возможность ежедневно заботиться об огороде. Пятидневка в офисе, а потом «вторая смена» на даче, когда за два дня нужно успеть реанимировать приунывшие в будни растения. Многим это знакомо. При таком раскладе не избежать огорчений, как ни старайся – не все культуры способны пережить ваше отсутствие несколько дней. Если это – про вас, не спешите отчаиваться и забрасывать огород.
Опытные дачники знают, что же посадить на грядках, чтобы не тратить субботу и воскресенье исключительно на огородные дела и при этом получить урожай.
Зелень
Уже в конце апреля можно посеять петрушку и укроп, если выбрать солнечное местечко на участке - они достаточно холодостойкие для этого и быстро пойдут в рост. Не требуют много места, неприхотливы, украсят вкус любого блюда, богаты витаминами. Им не нужен обильный ежедневный полив, тщательный уход. Как и щавелю или листовому салату: им будет вполне комфортно, если вы польете грядку раз в неделю, и иногда будете убирать сорные растения.
Редис
Его можно посеять на отдельной грядке или в междурядьях других культур (например – капуста, свекла). При этом не стоит занимать сразу большую площадь – лучше подсеивать редис еженедельно: вегетативный период у него короткий и при таком посеве корнеплоды не успеют «перерасти» и стать получить неприятную горечь.
Морковь
Сеять ее в открытый грунт можно, как только солнце прогреет и подсушит верхний слой почвы.
Кстати! Маленькая хитрость, которая поможет посеять морковь равномерно и без необходимости прореживания: смешать семена с речным песком (пропорция 1:5) или с крахмалом (1:10).
Удачным соседом для моркови считается репчатый лучок. Кстати, он наш следующий герой!
Репчатый лук
Все, что нужно – купить севок и дождаться, пока хорошо прогреется почва, а затем высадить его по схеме «10 на 20» (10 см между луковицами в рядке и 20 см между рядами). Весной еще не настолько теплая погода, чтобы за неделю влага полностью ушла из хорошо политой грядки. А летом, когда лук уже пророс и окреп, проще пережить ваше отсутствие. Но надо учесть, что если лето выдалось очень жаркое и земля пересыхает постоянно, лучок наверняка уйдет в стрелку.
Чеснок
Яровой или озимый. Или тот и другой! Первый сажают весной (в средней полосе идеальное время – начало мая), второй осенью, за 3-4 недели до ожидаемых холодов.
Хоть чеснок и неприхотлив, для него лучше выбрать закрытый от сквозняков уютный уголок участка. Расстояние между рядами около 20 см, а между зубчиками 7-8 см.
Свекла
Если вы редко появляетесь на даче, важно не спешить с посадкой свеклы – молодые растения весьма чувствительны к похолоданиям, и резкое утреннее понижение температуры может их погубить.
Важно не сажать семена свеклы слишком часто, чтобы не выполнять двойную работу, прореживая всходы. Кстати, поливать гряду со всходами свеклы лучше в междурядьях, чтобы не размыть грунт возле них.
Красный корнеплод любит воду, поэтому первое время грядку нужно проливать обильно в каждый приезд, чтобы хватило запаса влаги на неделю. Когда свекла подрастет, наберет силу, для нее не так ощутимо будет подсыхание грунта.
Кабачки
У некоторых дачников они растут фактически как сорняки, даже без выделения отдельных грядок. Где было место – туда семечко и бросили. Даже при минимальном уходе – периодическом поливе, редких прополках, и иногда органических подкормках – неприхотливая культура не оставит без урожая.
Главное посеять семена в хорошо прогретую землю, не допустить склевывания ростков птицами (пернатые любят вытаскивать такое лакомство из грунта и лучше на первые дни прикрыть посадку спанбондом), оставить между будущими кустами расстояние около 70 см.
Тыква
Сестра кабачка тоже неприхотлива, требования к уходу у нее такие же. Только вот температурный режим ей предпочтителен потеплее, чем кабачку, но ведь не приходится выбирать, жарким или холодным будет лето!
Обычно дачники сажают 4-5 кустиков и урожая с них вполне достаточно на семью: тыква долго хранится и при небольших кулинарных талантах очень разнообразит меню.
Бобовые
Горох, фасоль, бобы можно посадить вдоль забора и тогда не потребуется даже специальных опор. Сеять их лучше во второй половине мая (ориентир для средней полосы). Семена предварительно замочить – это ускорит появление всходов.
Картофель
Вот уж он точно прекрасно обойдется без вас целую неделю и даже больше. Конечно, аграрные мероприятия на картофельном участке обычно отнимают немало сил, но ведь окучивать, полоть, поливать картофель еженедельно и не требуется.
Угрозу представляют собой колорадские жуки. Их сбор вручную с растений отлагательства не терпит и выполняется ежедневно. Поэтому дачникам выходного дня остается только бороться с полосатыми захватчиками химическими препаратами.
Огурцы и помидоры для открытого грунта
Да, урожай будет не таким хорошим, как при ежедневном уходе за грядкой, но на салатик и пару «закруток» вполне хватит. Огурцы и томаты для открытого грунта устойчивы к перепадам температуры и уровня влажности, болезням.
При посеве в открытый грунт неплохо бы создать для огурчиков твердые опоры, вокруг которых они будут виться – это поможет вовремя замечать и собирать плоды, и они не будут перерастать. Каждому растению понадобиться в будущем немало места, поэтому расстояние между огурцами в открытом грунте должно быть не менее 30 см.
Грунтовые помидоры тоже достаточно выносливы, чтобы благополучно пережить отсутствие ежедневного ухода. Хороший выбор – штамбовые сорта: обычно они не нуждаются в подвязывании, быстро вызревают, неприхотливы.
Подсолнухи
Ну а почему бы и нет? Они не просто украсят участок, но и порадуют вкусными семечками. Не заметят долгое отсутствие хозяина участка даже в самые жаркие деньки. Но есть нюанс – подсолнухи привлекают птиц: пернатые любят выклевывать их молочные незрелые семена. Для защиты необходимо обернуть «головы» подсолнухов марлей.
Кусты ягод и плодоносящие деревья
Да, урожай они дают не сразу, придется подождать минимум пару лет, чтобы полакомиться, а тем более закрыть баночку варенья или компота. Но зато сколько удовольствия потом! Яблони, вишни, груши, крыжовник, смородина, малина, ирга… и еще много чего можно посадить на даче.
Чтобы не волноваться о том, как посаженные овощи переживут ваше недельное отсутствие, можно позаботиться о системе капельного полива. Самый простой вариант – прикопать в грядках пластиковые бутылки крышкой вниз: в крышке необходимо сделать небольшое отверстие-прокол, такое же отверстие сделать в донышке. Крышку плотно не закручивать. Вода постепенно будет просачиваться в грунт, не давая ему пересыхать.
А много ли среди подписчиков канала дачников выходного дня? Друзья, расскажите в комментариях о том, что вы сажаете на своем участке?
Не забывайте подписываться и ставить лайк – впереди много полезных публикаций, а ваша реакция важна авторам и алгоритму ДЗЕНА.
Все, кому интересна жизнь в деревне, кто мечтает переехать на землю и любит домашних животных — переходите на канал Деревенский о нашей жизни на Алтае.