🌿🍓🌿
Ингредиенты:
Клубника - 200 г
Сахар - 150 г
Мята свежая - 4 веточки
Лимонный сок - 50 мл
Вода - 70 мл
Приготовление:
1. Клубнику вымойте, обсушите и нарежьте на половинки.
2. В сотейник всыпьте сахар, добавьте воду и лимонный сок. Поставьте на средний огонь и варите сироп до тех пор, пока он не станет густым и однородным.
3. Выложите в сироп клубнику и свежую мяту. Варите все вместе еще 5 минут.
4. Снимите сотейник с огня и оставьте, чтобы джем остыл. После этого его можно убрать в холодильник на 3-4 часа.
5. Готовый джем разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
