Продукты для теста:
- творог - 1 пачка 180-200 г
- яйцо - 1 штука
- мука ржаная, соевая или кукурузная, та, что вы любите - 100 г.
Если творог суховат, то можно взять муки меньше - 50-60 г
- разрыхлитель теста - 5 г
- соль - на кончике чайной ложки
Продукты для соуса:
- сметана - 2 ст.ложки
- томатная паста - 2 ст. ложки
Смешиваем в пиале сметану с томатной пастой - соус готов.
Продукты для начинки:
- колбаса салями, сырокопченая или ветчина - 100 г
- огурчики маринованные - 1 шт.
- томаты - 1 шт.
- сыр - кусочек 80-100 г
Приготовление:
1.В большом салатнике растереть творог с яйцом и солью.
Добавить разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать.
2.Смочить руки и распределить тесто на противне.
Рекомендую на противень сначала положить бумагу для выпечки или силиконовый коврик, если есть. Если нет, то противень смажьте маслом прежде чем выкладывать тесто для пиццы.
3.Выложенное тесто смазываем готовым соусом (смешать сметану с томатной пастой).
4.Разрезаем колбаску или ветчину на кусочки (форма и размер любые, главное, чтобы вам нравились).
5.Распределяем на тесто колбаску или ветчину, томаты и порезанные брусочками соленые огурчики.
6.Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху нашу пиццу.
Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим пиццу и выпекаем 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Друзья, Зя веду также канал «Вкусно | Рецепты» в телеграмм 📍вот ссылка. Там гораздо больше информации, которую здесь я не размещаю. Переходите, смотрите, подписывайтесь.