Фондан - это великолепный десерт с жидким шоколадом внутри. Вот примерный состав фондана с указанием граммовок: Ингредиенты: - 200 г темного шоколада - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 3 яйца - 50 г муки - Немного какао-порошка и масла для формы Шаги приготовления: 1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке. 2. В отдельной емкости смешайте яйца с сахаром и взбейте до образования пышной массы. 3. Постепенно добавляйте темный шоколад со сливочным маслом в яично-сахарную смесь, тщательно перемешивая. 4. Просейте муку через сито и аккуратно добавьте в тесто. Перемешайте до получения однородной консистенции. 5. Смажьте формы для выпечки маслом и посыпьте их какао-порошком. 6. Разлейте тесто в формы, заполняя их на 2/3 объема. 7. Выпекайте фонданы в разогретой духовке при 200 градусах Цельсия примерно 10-12 минут. 8. Выньте фонданы из формы, подавайте горячими, посыпанными какао-порошком или порошком сахарной пудры. Фондан с тает во рту, вытекающий шоко