Хозяйкам рассказали, как приготовить вкусный и простой салат из моркови и зелёного горошка, который можно подать к столу как на обед, так и на ужин.
Для приготовления салата потребуется:
морковь — 1 шт.;яйцо — 1 шт.;зелёный горошек (консервированный или замороженный) — 4 столовые ложки;лук — ¼ шт.;измельчённый зелёный лук — 1 столовая ложка;чеснок — 1 зубчик;майонез или сметана — 4 столовые ложки;соль, перец чёрный свежемолотый — по вкусу.
Прежде всего следует слить из консервированного горошка жидкость. Если горошек замороженный, то необходимо его вскипятить и отварить на слабом огне в течение 5 минут, а после залить холодной водой на 5 минут, затем откинуть горошек на дуршлаг или сито, дав обсохнуть.
На следующем этапе необходимо отварить яйцо в течение 10 минут, остудить и очистить. Морковь очистить и натереть на средней тёрке, натереть яйцо. Всыпать все ингредиенты в глубокую миску.
Затем очистить лук, нарезать и вместе с горошком добавить к моркови с яйцом, перемешать, посолить поперчить, посыпать зелёным луком, измельчённым чесноком, заправить майонезом или сметаной. Всё тщательно перемешать и подать к столу.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить салат из 90-х, о котором все забыли, а зря.
