Неясно, откуда именно взялось правило о 8 стаканах воды в день. Одна теория объясняет, что она основана на 1 мл жидкости на калорию потребляемой пищи. Таким образом, для человека, придерживающегося стандартизированной диеты в 2000 калорий, это будет 2000 миллилитров жидкости или около восьми стаканов по 8 унций.
По словам Челси Ньюбро, RDN, «требования могут быть выше или ниже в зависимости от вашего пола, уровня активности, возраста, окружающей среды и принимаемых лекарств».
Хотя питьевая вода и поддержание адекватного уровня гидратации необходимы для всех функций организма, некоторым группам населения, возможно, придется более сознательно относиться к питью в большей или меньшей степени в зависимости от их потребностей. Если у вас застойная сердечная недостаточность или заболевание почек, ваш врач может порекомендовать вам ограничить потребление воды. Альтернативно, если вы принимаете определенные лекарства, беременны или кормите грудью или имеете высокий уровень физической активности, вам может потребоваться выпивать более 8 стаканов воды в день.
Если вы спортсмен, важным фактором является потребление жидкости. Когда мы потеем, мы теряем и воду, и электролиты, а организму необходим баланс и того, и другого. «Спортивный напиток с электролитами может быть более подходящим для включения в ежедневный рацион спортсменов, тех, кто живет в жарком климате, или тех, кто ведет высокий уровень активности. Слишком много воды может фактически привести к состоянию, известному как гипонатриемия, при котором уровень натрия в крови падает до критически низкого уровня и может привести к смерти», — говорит Ньюбро.
Хотя не существует универсального подхода, но употребление 8 стаканов воды в день, безусловно, приносит пользу для здоровья. К ним относятся улучшение баланса жидкости, повышение физической активности, более здоровая кожа и регулярный стул. Поговорите с врачом, чтобы получить индивидуальные рекомендации по приему жидкости, а также узнать, есть ли у вас заболевание, которое ограничивает потребление жидкости.