Откройте для себя простой и вкусный рецепт постного тертого пирога с домашним вареньем. Этот пирог - идеальный выбор для любителей песочного теста и сладкой начинки.
Ингредиенты:
- 120 мл растительного масла
- 160 мл воды
- 180 г сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 500 г муки
- 350 г домашнего варенья (например, смородиновое )
Приготовление:
- Смешайте растительное масло, воду, сахар, разрыхлитель и соль в глубокой миске. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая.
- Замесите тесто, разделите его на две части - одну побольше, другую поменьше. Меньшую часть заверните в пищевую пленку и положите в морозилку на 15 минут.
- Раскатайте большую часть теста на противне, покрытом бумагой для выпечки. Равномерно распределите варенье по тесту.
- Достаньте меньшую часть теста из морозилки и натрите его на крупной терке поверх варенья.
5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Дайте пирогу остыть и нарежьте на порционные кусочки.
Подавайте пирог с горячим чаем или кофе, чтобы насладиться его неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
