Что только не придумали наши селекционеры, есть помидоры, они же для типа «знатоков» томаты, и высокорослые, и низкорослые, и цветные, и полосатые, и зеленые, и даже белые. Выбирай себе любой и сажай.
НО есть такой небольшой нюанс. Помидор, как-то неожиданно для нас стал одной из основных культур. Например, у нас в кулинарии, огромное количество блюд идут с томатной пастой и соусами из помидор. А летние салаты, самый распространенный это помидоры как основа, и далее вариации.
Любим мы помидоры за их красный цвет. Но все же не зря я ранее упомянул множество цветов. Есть сейчас множество и белоплодных сортов. Причем и те, которые зелено-белые и те, которые белые с уходом либо в желтизну, либо в оранжевый цвет при созревании.
Причем, эти помидоры парадоксальны, вроде не хочешь их сажать из-за их небольшой проблемы, но все равно сажаешь. Проблема небольшая, это то , что из –за отсутствия пигментации, все потертости и прижатости очень так хорошо становятся видны.
Но в салатах, смотрятся эти помидоры, да и в консервации отлично.
Вот сорта данных томатов, которые я рекомендую сажать.
«Белый сахар»
Вот что пишет производитель: Позднеспелый (118-122 дня) сорт салатного назначения для теплиц и пленочных укрытий. Растение индетерминантное, высотой 1,5-1,7 м. Требует формирования и подвязки. Плоды округлые и плоскоокруглые, желтовато-кремовые, массой 100-120 г, отличного сочного и сладкого вкуса.
Ценность сорта: устойчивость к основным заболеваниям, плодоношение до поздней осени, высокие вкусовые качества. Используется в диетическом питании для больных с аллергическими заболеваниями. Рекомендуется для употребления в свежем виде и приготовления соков.
От себя добавлю, действительно вкусный, и даже сладкий, но при полном созревании на кусте. Увы, при дозревании в помещении вкус страдает. Соки из него, без добавления других томатов и фруктов, на любителя.
Да, производитель «Седек»
«Бычье сердце кремовое»
Очень и очень хороший помидор. Но нежный. Опят же вкус полностью раскрывается при выращивании на кусте. Очень хороший томат от «Гавриш».
Вот описание производителя: «Крупноплодный среднеранний сорт с нестандартными плодами и оригинальными вкусовыми качествами томатов делают его любимцем на участках многих садоводов-огородников. Растение мощное, индетерминантное (высокорослое), способно выдержать нелегкую нагрузку кремово-желтыми сердцевидными томатами. Плоды многокамерные, сладкие, дружно созревают, набирая массу 350-400 г. Особенно хороши для салатов и консервирования кусочками в собственном соку.»
Неплохо растет и в открытом грунте, хотя лучше выращивать, в теплице, либо под пленочным укрытием.
Сажать или не сажать эти томаты, конечно, ваш выбор. Но все же стоит посадить пару кустов этих сортов.
