Люблю готовить эти вкусные булочки. Готовить их просто,а запах выпечки с корицей просто умопомрачительный😋
Попробуйте!
Нам понадобится:
Тесто:
- Мука ~ 600 гр
- сахар - 4 ст.л
- молоко теплое - 250 мл
- сливочное масло - 50 гр
- растительное масло - 30 гр
- дрожжи - 11 гр (быстрые)
- соль - 1 ч.л
Посыпка:
- сливочное масло - 50 гр
- сахар - 200 гр
- корица молотая - 2 ст.л
Глазурь:
- сахарная пудра - 150 гр
- сливочный сыр - 100 гр
- сливочное масло - 50 гр
Начинаем готовить:
В теплом молоке разводим дрожжи,сахар и соль . Добавляем растопленное сливочное масло , просеянную муку,,замешиваем тесто и добавляем растительное масло , вымешиваем тесто. Готовое тесто накрываем и даем подняться в течении часа.
Далее на присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см , смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой ( сахар + корица смешанные в тарелке) и скручиваем в рулет ( не плотно) , режем на шайбы 3 см . Одну сторону макаем в муку и выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень мукой вниз. Выпекаем 180 °С ~ 30 минут.
Сахарную пудру смешиваем с растопленным соивочным маслом и творожным сыром до однородной массы.
Готовые "Синабоны" смызываем глазурью.
Приятного чаепития😊👍
Все как всегда - готовить просто,а кушать вкусно😋
