Посчастливилось мне недавно купить пачку свежих листьев коки лайма. Решил поэкспериментировать.
15 фото и совсем немного текста.
02. …
03. В качестве основы ректификат, понизил до 40 процентов алк.
04. Цвет через сутки. Вкус обалденный уже сейчас, но лучше дать настояться неделю - две и процедить. Опять же про вкус – нежный и лёгкий.
05. До кучи – цедра лайма, листья лайма, листья мяты и сахарный сироп.
06. …
07. Вот он.
08. …
09. Сама цедра. Самый лучший, на мой взгляд, способ отделения цедры. Простым ножом снимаем белую прослойку.
10. …
11. Просушка.
12. Слева лимон, справа апельсин.
13. …
14. Ждёт своего часа.
15. Всем добра, камрады!