Понятие "сложный салат" подразумевает в себе что-то долгое, кропотливое и дорогое, но это далеко не так, или, во всяком случае, не всегда так. А вот сотворить кулинарный шедевр из обычных продуктов - это настоящее искусство, требующее знания и навыков, хоть и небольших. Сегодняшний "сложный салат", не смотря на его определение, приготовить будет совсем не сложно, а результат порадует вас и ваших гостей.
И так. приступим.
Рецепт:
- Фасоль красная, консервированная - 1 б.;
- Слабосолёная форель - 200 гр.;
- Кукуруза консервированная - 1 б.;
- Сыр твёрдый - 150 г.;
- Варёные яйца - 2 шт.;
- Сухарики - 50 гр.;
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для соуса:
- Сметана (майонез) - 100 гр.;
- Соевый соус - 1 ст.л.;
- Горчица - 1/2 ч.л.
- чеснок - 1-2 зубчика.
Время готовки - 15 минут.
Сыр перетираем на тёрке, или просто нарезаем маленькими кубиками.
На маленькие кусочки режем рыбу и яйца.
Сливаем с кукурузы и фасоли всю жидкость и отправляем в салатницу, вместе с рыбой и яйцами.
Теперь нужно приготовить соус. Для этого в сметану кладём соевый соус, горчицу, давленный чеснок и хорошенько перемешаем.
Заправляем салат соусом, добавляем перец, соль и перемешиваем, после чего подаём на стол, присыпав сухариками.
Соус можно сделать как из сметаны, так и из майонеза, пропорции те же. Если вы выберете майонез, то советую вам приготовить его самостоятельно, так как домашний майонез гораздо вкуснее магазинного и в нём не будет вредных консервантов. О том, как приготовить майонез в домашних условиях, вы можете узнать вот здесь.
На сегодня всё! Жду от вас в комментариях советов, пожеланий и замечаний, а так же ставьте лайки, подписывайтесь и заходите ко мне почаще, будет много вкусного и интересного. Готовьте с удовольствием, угощайте с радостью. Приятного аппетита!