Подписывайтесь на наш канал и готовьте с нами!
Здесь все о еде и не только.
Соленые грибы за 5 минут
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 гр.
- Соль - 1 ст. ложка
- Масло растительное - 1 ст. ложка
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - пучок.
Предварительно моем грибы. А затем отвариваем их 5 минут в хорошо соленой воде (даже пересоленой). Выкладываем в глубокую тарелку.
Смазываем растительным маслом, добавляем мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешиваем.
Даем настояться 30 минут. Вкуснейшая закуска готова.
Приятного аппетита!
Цветная капуста
Цветную капусту очищаем от листьев и вырезаем основание, но так чтобы она не развалилась. Опускаем в кипящую подсоленную воду на 10 минут (примерно 1 ст ложка соли - вода должна быть пересоленой).
Для соуса:
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Сладкая паприка - 1 ч. ложка
- Сухой чеснок - 1 ч. ложка
- Прованские травы по вкусу
Смешиваем все ингредиенты соуса вилкой.
Смазываем нашу отваренную капусту соусом и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при 200 град примерно 20 мин.
Постный оливье
с красной фасолью и соленым огурчиком
Ингредиенты
- Красная фасоль консервированная в собственном соку - 1 банка
- Картофель отваренный - 3-4 шт.
- Морковь отваренная - 2 шт.
- Соленый огурец - 1-2 шт.
- Зеленый лук и укроп - по вкусу
Все ингредиенты подготовить: морковь и картофель - отварить, очистить. Нарезать кубиками картофель, морковь и огурцы. Добавить фасоль из банки, предварительно слив с нее жидкость. Мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам зелень. Тщательно перемешать, заправить растительным маслом.
Вегетарианский \ постный оливье готов. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал! Здесь вкусные рецепты и все о еде!