Пособие по профилактике йодного дефицита, разработанное специалистами кафедры терапии с курсами эндокринологии, функциональной и ультразвуковой диагностики Тюменского медицинского университета, используют в школах и детских садах Тюменской области для проведения уроков здоровья. Информация (доступна для скачивания по ссылке) в простой и наглядной форме рассказывает школьникам разного возраста и родителям о значении йода для организма человека и способах его восполнения.
Врачи называют йод микроэлементом интеллекта. Его дефицит является самой распространенной обратимой причиной умственной отсталости в мире и наблюдается у 2 млрд человек, из них 30% - дети.
Особенно опасен дефицит йода для внутриутробного развития ребенка: чем сильнее его недостаток у женщины во время беременности, тем ниже будет IQ ребенка в будущем, напомнила д.м.н., профессор, заведующий курсом эндокринологии кафедры терапии Тюменского медицинского университета, главный внештатный эндокринолог Департамента здравоохранения Тюменской области Людмила Александровна Суплотова.
На междисциплинарной областной научно-практической конференции «Диетология: от питания семьи к здоровью потомства» она рассказала о распространенности и профилактике йодного дефицита в Тюменской области.
Регион относится к числу территорий, недостаточно обеспеченных этим важнейшим химическим элементом. Напомним, что ранее специалисты вуза рассчитали универсальный маркер для оценки уровня йодного дефицита у женщин.
Ежедневный норматив употребления этого микроэлемента для человека старше 12 лет – 150 микрограммов.
Самым удобным способом его восполнения врачи называют использование йодированной соли, примерная cуточная норма - около одной чайной ложки в день.
По данным Людмилы Суплотовой, дефицит у детского населения региона восполняется за счет организованного питания в школах и детских садах, где используется только йодированная соль. В Тюменской области эта профилактическая программа реализована первой в России. С 1998 года на фоне профилактических мероприятий в регионе удалось снизить частоту случаев эндемического зоба у детей с 80% до 5-8%.
- Казалось бы, все просто: солонка на столе – и проблема всей семьи решена. Но данные опроса в одной из женских консультаций Тюмени показывают, что даже при целенаправленной работе с беременными женщинами в первом триместре до 47% из них не использовали йодированную соль, 27% не употребляли ее к концу беременности. Не все готовы принимать и препараты, содержащие йод. Таким образом, примерно 15% опрошенных беременных женщин испытывали нехватку микроэлемента, - отметила Людмила Суплотова.
В мировой практике проблему намерены решить с помощью обогащения микроэлементом пищевых продуктов. В 2023 году эта инициатива была рассмотрена на сессии Всемирной ассамблеи здравоохранения по инициативе исполнительного совета Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Ее поддержали более 50 глобальных организаций, сообщила тюменский эксперт.