Лететь из России в Венесуэлу долго. Очень долго. Прямой безпересадочный рейс Москва-Каракас находится в воздухе больше 14 часов, пересекая всю Европу и Атлантику.
Выполняет эти рейсы венесуэльская авиакомпания Conviasa на довольно стареньких самолётах Airbus A340, и раньше венесуэльскими компаниями я ни разу не летал.
Тем интереснее было получить первый такой опыт, да еще и в бизнес-классе, сравнивая удобство длинного перелета и улучшенное питание с крупными известными авиакомпаниями, летающими через океаны.
По сложившейся во всем мире для бизнес-класса традиции, почти сразу после взлета стюардессы принесли приветственные напитки и легкие закуски.
Вместе с соком, водой, напитком из лайма предложили закуску из трёх сыров (бри, рокфор и эменталь) с орешком и виноградинкой.
Сражу можно было заказать и алкоголь: два вида вина, ром, виски или коньяк. А вот шампанского или игристого вина на борту венесуэльской компании в меню не оказалось, что довольно удивительно.
Еще час спустя после взлета столики накрыли белыми салфетками и стюардессы начали разносить полноценный ужин.
На подносе оказалась большая порция салата цезарь с куриной грудкой, а также тушеная рыба с овощами в качестве основного блюда.
В дополнение к блюдам подали горчицу, соевый соус, оливковое масло, сливочное масло, заправку для салата, баночку мёда и два кусочка хлеба.
А затем принесли горячие тарелки, и только тогда я понял, что рыба была не основным блюдом, а второй закуской в дополнение к «Цезарю». А я еще удивился: почему это рыба, если она основное блюдо, холодная, а не горячая.
На основное блюдо тоже была рыба, но уже горячая.
Лосось, приготовленный на пару с отварным рисом и овощами на пару — кусочком брокколи и ломтиком сладкого перца.
Но все это была только первая подача пищи.
Так как рейс очень долгий, то за два часа до приземления кормят во второй раз, на этот раз завтраком.
На одной тарелке у нас сырная булочка и круассан, точно такой же набор сыров с виноградинкой и орехом, как при взлёте — на другой тарелке, и основное блюдо на третьей.
В качестве главного блюда я выбрал омлет, который оказался со шпинатом, запеченной куриной грудкой и картофельными крокетами.