У православных начался период Великого поста, когда им предстоит отказаться или сократить потребление некоторых продуктов. Inkazan узнал у нутрициолога Анастасии Суминой, насколько это безопасное для организма мероприятие.
Эксперт напомнила, что в пост необходимо сократить потребление рыбы и вовсе отказаться от мяса, птицы и яиц. При этом в данных продуктах, по словам Суминой, кладезь необходимых для организма витаминов и микроэлементов.
«За 40 дней можно истощить запасы, например, витамина В12, который участвует в созревании эритроцитов — красных клеток крови. При его нехватке развивается анемия, страдают сердечно-сосудистая и нервная системы», — объяснила специалист.
Она подчеркнула, что отказ от молочных продуктов лишает организм кальция, некоторые проблемы может вызвать и недостаток растительных масел. А если человек и вовсе не знает о полном состоянии своего здоровья и имеет некоторые дефициты, то держанием поста он может себе серьезно навредить.
Великий пост в 2024 году: что можно и нельзя
«Да, хорошо сделать детокс для организма, но не 40 дней. Даже у здорового человека за это время микроэлементы и витамины пойдут на снижение, потом придется восстанавливаться. Например, быстрее всего „вылетает“ йод. Его недостаток может вызвать сбои в гормональной системе», — заявила Сумина.
Категорически не рекомендуется держать пост людям с расстройством пищевого поведения — будет срыв, отметила собеседница. «В принципе, у любого человека будет срыв, так как организм умный и знает, что и когда ему надо. При снижении, например, того же В12, он беспощадно будет требовать мясо, да покрасней», — добавила нутрициолог.
Вместо держания поста она порекомендовала сбалансировать рацион, в котором должно быть 70% растительной пищи и 30% — животной. Только при такой схеме, по словам Суминой, организм и очистится, и будет здоров.
«Держание поста, достаточно щепетильный момент. С точки зрения науки, оно вредно для здоровья, но так как это касается религии, вера людей выше советов специалистов по питанию», — заключила она.
Рамадан в 2024 году: история и правила поста
Читайте также:
Нутрициолог рассказал о полезных свойствах гречишного чая
Как бороться с отечностью — советы нутрициолога
Нутрициолог Башкирова: фастфуд не мешает похудению, если готовить правильно
Ссылка на статью: https://inkazan.ru/news/2024-03-19/za-40-dney-mozhno-istoschit-zapasy-chem-opasno-derzhanie-posta-5030161