Нас учили с самого детства бережно относиться к еде. Помните в школе про хлеб рассказывали, что в нем столько труда и заботы других людей, его нужно беречь и уважать.
Действительно, очень важно понимать ценность всего, что есть в жизни, включая каждый продукт питания, потому что за ним стоит большое количество труда и ресурсов многих людей. Вопрос лишь в том, что делать, когда когда ты уже не голодна, но выбрасывать то нельзя, нужно беречь и уважать?
Для меня ответ однозначен. Переедать нельзя, это губительно для организма. Даже не важно чего именно переесть, чрезмерное количество самых полезных продуктов не принесет ни грамма пользы. Наш организм не может переработать больше, чем реальная порция для человека. Все просто начнет гнить внутри и отравлять тело, загрязнять токсинами кровь, чрезмерно нагружая и выводя из строя органы жкт.
Когда то услышала, что переесть хуже, чем отравиться. И это действительно так.
Что же тогда делать с лишней едой? Выбрасывать или утилизировать!
В этом вопросе важно выбор сделать в пользу себя, в пользу жизни. Продукт уже приготовили, вы уже поблагодарили тех, кто участвовал во всей цепочке от выращивания до доставки и приготовления ее вам. Потребленная еда в необходимом количестве принесет пользу. Смысл продуктов (сейчас я о растениях в основном) как раз приносить пользу. Если человек съел ровно свою необходимую порцию, то он получил для себя благо (витамины, микроэлементы, питательные вещества), физическую энергию и провел через себя этот важный смысл цикла жизни растительного мира.
Лишнее можно и очень хорошо выбросить в компостную яму, если есть такая возможность. Либо отвезти в лес под кустик, отдать природе. Если это проблематично, особенно зимой, то можно тщательно сортировать и складывать очистки и недоеденное в отдельный контейнер в биоразлагаемые пакеты.
А следующий этап - это научиться потреблять осознанно. Покупать столько сколько нужно вашей семье, готовить столько сколько вы скушаете с пользой для себя.
П.с. Вопрос здоровья сегодня у меня возник не случайно, я готовлюсь к первой встрече курса по Весеннему обновлению (перезагрузка тела, мышления, кармы). Она посвящена как раз здоровью. Есть возможность сделать ее открытой для всех. На ней мы рассмотрим все многомерные составляющие нашего здоровья, определим какие полезные и простые привычки можно ввести для его поддержания, обсудим какими натуральными способами наполнить тело витаминами после зимы.
Чтобы попасть на встречу, стучитесь в инстаграм или телеграм