Секреты вкуса раскрыты! Лучшие рецепты года 2023 №54

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Выпечка"
Кутабы с сулугуни и зеленью – тонкие лепёшки из пресного теста с начинкой из сыра и разнообразной зелени. Пекутся кутабы на сухой сковороде, масло используется для теста и подачи.

вода, масло подсолнечное, мука, соль, сыр сулугуни, зелень укропа, зелень петрушки, зелень кинзы, щавель, лук зелёный, соль, перец чёрный, масло сливочное

Номинация "Супы"
Сырно-грибной суп-пюре с фрикадельками. Мясные фрикадельки сперва варятся отдельно, а затем добавляются в картофельно-грибной суп-пюре с плавленым сыром.

фарш мясной, сыр плавленый, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, соль, вода

Номинация "Сладости"
Конфеты из сгущёнки, арахиса и кокосовой стружки. Простой десерт напоминает конфеты "Коровка". Домашние конфеты из сгущёнки мягкие, тянущиеся, с хрустящими кусочками арахиса и кокосовым ароматом.

молоко сгущенное, масло сливочное, арахис, кокосовая стружка

Номинация "Завтраки"
Молочная пшённая каша с бананом и орехами. Каша с фруктово-ореховым дополнением – замечательное начало дня. Бананы и обжаренные орешки делают из пшёнки почти десерт.) Полезно, вкусно, просто!

пшено, молоко, вода, банан, масло сливочное, орех грецкий, соль, сахар

Номинация "Ужины"
Котлеты из макарон с ветчиной и сыром – интересный рецепт на макаронную тему. Отваренные и измельчённые макароны соединяются с ветчиной, сыром, яйцом, специями и пряностями. Остаётся лишь сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и кунжуте и обжарить до румяности.

макароны, ветчина, сыр твёрдый, яйца, куркума, травы сухие итальянские, кунжут, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Номинация "Рецепты на выходные"
Картофельная запеканка со стручковой фасолью и сыром. Основу запеканки составляет картофельное пюре, дополненное молоком, яйцом и сыром. Запеканка хорошо держит форму. Стручковая фасоль удачно гармонирует с картофельной массой, а сырная корочка нарядно украшает готовое блюдо.

картофель, фасоль стручковая, яйца, молоко, сыр твёрдый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, зелень петрушки

Номинация "Салаты и закуски"
Салат "Министерский" с курицей. Мясной салат с этим названием был популярен в середине прошлого века, но обычно он готовился с говядиной. Если заменить говядину курицей, салат получится не менее удачным. Несложно, вкусно и питательно!

куриное филе, яйца, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, лавровый лист

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Всем, кто ищет что-то новое. Лучшие рецепты года 2023 №53". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы