Для маринада картошки понадобится (всё добавляется по вкусу):
1. Соль
2. Карри
3. Черный перец
4. Чеснок (можно сушенный)
5. Прованские травы (или по вашему вкусу)
Приготовление:
1. Разогреть масло в казане до большой температуры
2. Картошку жарить маленькими партиями до золотистой корочки
