Для маринада картошки понадобится (всё добавляется по вкусу): 1. Соль 2. Карри 3. Черный перец 4. Чеснок (можно сушенный) 5. Прованские травы (или по вашему вкусу) Приготовление: 1. Разогреть масло в казане до большой температуры 2. Картошку жарить маленькими партиями до золотистой корочки