Роспотребнадзор за год в Тульской области забраковал 46,5 килограммов хлеба

Роспотребнадзор в Тульской области опубликовал результаты проверок по качеству и безопасности хлеба в 2023 году.

В ходе исследования специалисты проверили 93 образца хлебобулочных изделий. Из них только 1 пирог с начинкой не соответствовал микробиологическим стандартам.

В течение 2023 года выявлены нарушения технических нормативов, требований к содержанию помещений и маркировке на предприятиях "Хлеб Сабурово", "Ефремовский хлебозавод", ООО "Куркинский хлебозавод", "Авангард" и "Дубенский хлеб". Некоторые из них привлечены к административной ответственности.

Кроме того, пекарню в поселке Агеево Суворовского района закрыли. Было аннулировано 12 партий и 46,5 кг хлеба.