Сегодня готовим отличную закуску, на столе слойки с сосисками из слоеного теста. Эти симпатичные кнопочки так и притягивают взгляд. Хороший вариант для детского праздника. Так, особо не напрягаясь, можно быстро сделать целый противень таких мини слоек. Время приготовления: 15. Количество порций: 9.
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Слоеное тесто достать из морозилки за час, чтобы оно успело оттаять и стало мягким. Выбирать бездрожжевой вариант.
2. Сосиски освободить от оболочки и нарезать на кружочки толщиной в сантиметр. Из одной стандартной сосиски выйдет 10-12 кусочков.
3. Уложить тесто на доску, не раскатывать. Наверх поместить кружочки сосисок, прикидывая, как можно будет разрезать.
4. Фигурным или обычным ножом нарезать на полоски, а затем разделить на квадраты. Из одного пласта теста получилось 18заготовок, из двух — 36 мини слоек.
5. Переложить на противень, смазать взбитым яйцом.
6. Наверх поместить сосиски, немного вдавливая их в тесто.
7. Выпекать в духовке на 160℃ до увеличения и расслоения теста, 12-15 минут. Сверху должна появиться легкая румяная корочка.
8. Слойки с сосисками готовы. Дополнить соусом, хорошо просто с кетчупом или майонезом.
Список ингредиентов:
- 3 шт сосисок
- 200 г слоеного теста
- 1 шт яйцо
Подробный рецепт уже на сайте:
Больше рецептов: