Дикорастущие родичи этого совершенно необычного овоща, который не пригоден в пищу в сыром виде, в приготовленном (тушеном, жареном, вареном) абсолютно божественен, произрастают в Индии и Бирме. Раньше использовался в древней медицине. На его внешний вид оказало влияние распространение по разным климатическим зонам.
Чем севернее расположено место формирования, тем более развита антоциановая (фиолетовая) окраска.
Для выращивания баклажаны по сортам можно разделить на две группы: первая – рано цветут, быстро завязывают плоды и созревают. Плоды мелкие. Вторая группа – крупные плоды, поздним созреванием урожая. Плоды могут быть фиолетовыми, полосатыми, белыми, яйцевидной, змеевидной, овальной формы. Чаще выращивают баклажаны с фиолетовыми плодами.
Растение теплолюбиво, для хорошего развития требует среднесуточных температур не ниже 20С. Солнечный свет и низкие температуры в период роста рассады отлично стимулируют рост.
Почвы требуется заправлять перед посевом и высадкой в грунт, лучше растет на богатых почвах, при рыхлом и глубоком плодородном слое. Использовать можно Органо-минеральное удобрение Фертика Овощное - https://www.wildberries.ru/catalog/9425047/detail.aspx?targetUrl=MS&size=31321407 Для баклажанов всегда выбирают лучшие по плодородию почвы. Кислотность почвы от 6,5 до 7. Растения очень чувствительны к хлору, что необходимо учитывать при поливе и внесении удобрений.
Посеянные семена в феврале, готовы к высадке через 12 недель. Даже небольшие всходы могут быть сильно поражены вилтом (увяданием), чтобы не допустить этого поддерживают оптимальную влажность и регулярно проветривают. Недостаток освещения в будущем сказываются на задержке роста и плодоношении. Пикировка рассады происходит при появлении первых настоящих листьев. Оптимальная рассада для высадки в грунт с 10 листьями. При ранней высадке в грунт и ночных поливах завязи не опадают, грунт не может быть очень влажным. Ширина посадки между растениями примерно 60 см. Обычно формируют двухпобеговые растения при помощи прищипки, эту операцию проводят в раннем возрасте. Постоянное место высадки должно учитывать какие культуры росли там в прошлом году. Поскольку может сильно поражаться вилтом (увяданием). Желательно не сажать после пасленовых культур.
Баклажаны отлично реагируют на внекорневые подкормки, которые можно проводить часто используя - https://www.wildberries.ru/catalog/9425007/detail.aspx?targetUrl=MS&size=31321367
Подписывайтесь на наш канал, оставляйте свои вопросы в комментариях и рекордных вам урожаев друзья!