Способ похудения, о котором рассказали ученые Университета Святого Духа в Каслике, не нов: он появился в середине XX столетия. Однако со временем, не выдержав натиска конкурентов из фармацевтических компаний, был забыт. Возможно, теперь он получит вторую жизнь.
Речь идет о яблочном уксусе. Именно его подвергла испытаниям команда ученых Касликского и Американского университетов в Ливане, решившая проверить, действительно ли с помощью напитка из яблок можно похудеть на 8-9 килограммов всего за 12 недель.
В испытаниях приняли участие 120 молодых добровольцев, имеющих проблемы с лишним весом. Ежедневно они принимали от 5 до 15 г яблочного уксуса. Результаты удивили исследователей: всем участникам эксперимента действительно удалось похудеть. Масса тела испытуемых уменьшилась в среднем на 6-9 килограммов за три месяца.
Примечательно, что во время научного эксперимента никто из них не воздерживался от каких-либо продуктов, не ограничивал себя в их потреблении и не исключал из рациона любимые лакомства. Автор исследования Рони Абу-Халил считает, что результаты, опубликованные в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health, свидетельствуют, что яблочный уксус может улучшать метаболические параметры, связанные с ожирением и метаболическими сбоями. Это не все. Исследователи убеждены, что яблочный уксус не только способствует похудению, но и уменьшает уровень сахара в крови, а также улучшает липидный профиль.
Правда, критики эксперимента обратили внимание на определенные недоработки. Они считают, что уязвимым местом является продолжительность исследования, настаивая на том, что три месяца – это слишком маленький срок. К тому же за границами эксперимента остались такие факторы, как физическая активность и детальный рацион питания. Этот момент основывался исключительно на словах добровольцев.
Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» уже рассказывало о том, какие свойства яблочного уксуса привлекли внимание ученых, и как его использовал известный английский поэт Байрон, страдающий лишним весом. Кстати, если верить зарубежной прессе, с помощью напитка худеют звезды кино Ким Кардашьян, Дженнифер Энистон и поп-певица Виктория Бекхэм.
Всем, кто следит за своим здоровьем, советуем читать материалы специальных рубрик: Похудение, Про питание, Здоровье.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».