Мой субботний рабочий день подходил к концу, как и традиционный шаббат иудейского шляхтича Пана Станiслава.
По такому случаю договорились пересечься с ним на Мамина-Сибиряка, где уже полтора года вполне успешно потчует хинкали и прочими хачапури открывшийся полтора года назад на первом этаже Бизнес-Центра "Манхэттен" первый екатеринбуржский филиал "Старика Хинкалыча"👇
И хоть с прошлого неудачного визита в самое новое заведение этой сети не прошло и недели, Гаргантюа Грангузьевич с Ипполитом Матвеевичем надеялись, что былые неудачи связаны сугубо с человеческим фактором на местах, а не со стратегическими просчётами высшего руководства.
Так как Пан Станiслав, вынужденно сменивший своего персидского скакуна на общественный транспорт, задерживался, голодный великан с трезвым стариканом поскорее направились в заведение, дабы наверняка застолбить удобное для масштабной посиделки местечко. Но в субботний вечер все вместительные столы с мягкими диванами оказались немилосердно заняты, поэтому нам с королём Утопии и Предводителем уездного дворянства пришлось ютиться на стульчике за тесным столиком, рассчитанном максимум на двух едоков.
Памятуя о весьма скором и одновременном выносе всех заказанных блюд в едальнях по этой франшизе, урчащий кишками великан взатребовал у улыбчивой, несмотря на сильную загруженность, официантки Валерии хачапури по-аджарски с добавлением в начинку помимо сыра и яйца куриного чкмерули, шикнув на возмущённого такой наглостью старикана, что свой заказ он сделает, когда прибудет Пан Станiслав с заветной бутылочкой.
Я в свою очередь попросил вперёд Гаргантюашьей еды принести мне американо, дабы взбодриться.
- И рюмку ещё принесите! - проскрипел таки несносный синебот Воробьянинов.
- Рюмку водки, чачи или коньяка? - уточнила Валерия.
- Пустую... - испуганно пискнул алкашонок, только тут увидав, что в меню, где ранее отсутствовали напитки крепче пива, появились не только безымянные водка, чача и коньяк, но также различные вина и даже шампанское.
Но ценник на пробковый сбор в 350₽ всё же продолжал красоваться на самой нижней строчке сего прейскуранта, поэтому конфликта интересов между алконавтом и официанткой не возникло.
Вместе с рюмкой девушка принесла мой кофе. Вместо сахарницы к нему отрядили лишь пару пакетиков со сладким порошком.
- Еле от начальства отб₽ехался, - запыхавшийся Пан торжественно водрузил на стол ополовиненный пузырь водки, - хотели заставить меня п₽ям сейчас всё б₽осить и бежать на участок, п₽едоставив опосля под₽обный фотоотчёт.
- А чего бутылка неполная? - скорчил вместо приветствия разочарованную мину Предводитель уездной алкористократии.
- Для запаха вам вполне сей дози₽овки хватит, - парировал его наезд Станiслав, - а ду₽и своей у вас и без того в достатке. С коллегой вче₽а у меня в гостях отмечали наступление шаббата, - пояснил он, - и после половины бутылки моего каше₽ного каго₽а он всю водку осилить катего₽ически не смог.
Валерия, заметив прибавление за нашим столом, как нельзя вовремя снова вернулась к нам, посему Пан сделал свой заказ, состоящий из трёх хинкали с мясом и свининой, трёх хинкали с грибами, а также чайника чёрного чая. Официантка предложила к хинкали соусы, поэтому Станiслав не нашёл в себе сил вежливо отвертеться от порции мацони. На роль же согревающего напитка они с девушкой договорились о чёрном с бергамотом.
Кофе меня не впечатлил. Даже можно сказать - разочаровал, напоминая на вкус сублимированный растворимый напиток из пакетика.
Поэтому когда девушка принесла хачапури для мучимого голодом Гаргантюа, я, уточнив, что в роли безымянной колы в меню выступает эрзац-напиток местечкового производства, а не провезённая контрабандой аутентичная газировка, попросил принести мне стаканчик узвара.
- Из холодильника? - уточнила девушка.
- Всенепременно! - обрадовался такой оказии я.
С чаем Пана задерживать не стали, посоветовав пару минут подождать с его распитием для крепкой заварки.
- И что же, - поинтересовался я, - начальство принудительно гонит вас на избирательный участок? Как же вы избежали на сегодня сей незавидной участи?
- Сов₽ал, что нетве₽ёз, - пояснил Станiслав, попивая вкусно заварившийся чаёк с характерным освежающим бергамотовым привкусом, - и нахожусь в своей заго₽одной ₽езиденции вдали от цивилизации, клятвенно пообещав исполнить сие невольное волеизъявление завт₽а, как все но₽мальные люди.
- То есть подневольно проголосишь по методичке? - нахмурился Грангузьевич.
- П₽оголосую я так, как сам давно ₽ешил, - обиделся Пан Станiслав, - а вот пе₽вую галочку поставлю за того, за кого надо, потом сделаю и отп₽авлю селфи куда надо, а затем уж опосля и остальных фигу₽антов в сём т₽еклятом бюллетене помечу.
- А ты то пить не будешь? - заволновался Ипполит Матвеевич, заметив, что Пан не захватил себе вина, да и на водку егоную тоже не покушается.
- Не, - отмахнулся Пан, - я с ут₽а уже похмелился бутылкой по₽твешку, а это п₽едел безопасной для дальнейших возможных последствий дозы.
Гаргантюаша с довольным чавканьем тем временем расправлялся с фаршированным в сливочно-чесночном соусе цыплёнком, перемазанным куриным желтком в расплавленном сыре.
- Девушка... - открыл было рот Воробьянинов, намереваясь, наконец, заказать и себе вкусную и сытную закусь, но тут заметил, что Гаргантюаша бутылоньку уже всю усосал до самого дна.
- ...Посчитайте нас! - докончил я за него фразу, попивая холодный и сладкий напиток, ибо трапеза наша подошла к концу, а Пан Станiслав, проживающий не так близко от центра, торопился на последний трамвай.
И так как кроме неудачного кофе всё остальное в заказе нас устроило, несмотря на гневные вопли обломавшегося на сей раз с бухлишком Ипполита Матвеевича, я перевёл девушке по QR-коду вполне заслуженные ею чаевые.
Итоги:
- кофе - 3/5
- хачапури - 5/5
- чай - 5/5
- хинкали с мясом - 4/5
- хинкали с грибами - 4/5
- узвар - 5/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 4/5
На дальнейшее разнообразие наших гастроприключений 👇
Сбербанк
4276 1633 2603 1387