18.03.2024. понедельник.
Ночью шёл ровный дождик, похоже, что на весь день. Под него спится шикарно. Сегодня все еле проснулись.
На улице толком ничего не сделаешь, топко.
Вчера вечером заглянула в теплицу. Уже проклюнулся лук, красота. Подожду пару деньков и ещё партию посажу.
Последние несколько дней у меня огромное желание снова много времени проводить именно на улице.
Думаю, что зима своё дело сделало. Толком то на улицу и не выходила.
На ферме в сарае только работа была, а дома дальше курятника никто и не ходил.
Снег у нас в основном в ноябре и начале декабря был. А дальше всё терпимо.
На ферме утром управились, ёмкости перемыла. Начался Пост. В нашем бизнесе это значит, что будет оставаться немного молока.
Уже со вчерашнего вечера оставила немного в творог. Плюс утром добавилось.
Не забываем, что за субботу часть молодых бычков продали. Так что через пару дней молоко будет готово, чтобы делать из него творог.
А пока два часа провела на улице. Поймала момент между осадками. Земля в своем большинстве уже оттаяла. Снег практически уже сошёл. Столько интересного мусора везде вылезло!
На ферме вечером буду собирать, а вот во дворе снова нашлось, что выбросить. Четыре мешка с мусором.
Блин, откуда? Ведь осенью всё убирали.
Так я особо и не пишу в последние дни. На прошлой неделе было минус 2,9 кг.
Иду ровненько, без резких скачков. Масленица прошла, ни одного блина не ели. Хотя и мама, и дочь блины пекли.
Сахар оставила только в кофе. Но вот то же ( ТОЖЕ), раз ложку чайную добавлю, раз пропущу.
Я вижу разницу внешне. По одежде немного и на лице.
Ничего не поняла.
Никогда не воспринимайте близко к сердцу всё, что делается в блоге. Пишу все одним махом, никогда не перечитываю написанное.
Было время, когда специально все предложения с маленькой буквы писала.
Это формат личного дневника, а не литературного произведения. Точка.
А я не умею, если честно, жарить стейки вкусные. Сколько не пробовала, все жесткое.
Уксус в заготовке? Я сама лечо не готовлю, но, полагаю, что нужен.
Ирина, у этого блюда есть название? Не ожидала, буду знать.
А у нас сегодня на обед обычный грибной суп с боровиками. Мы Пост не соблюдаем никогда. Просто вчера доча из Брянска привезла грибы.
Всё равно там их никто не готовит. Плюс много ещё осталось в запасе.
Сватья моя очень любит ходить в лес за ягодами и грибами. Она нас в основном всех черникой и грибами обеспечивает.
Так что мы снова с грибами.
А вы планируете соблюдать Пост?