Ингридиенты:
Синенькие - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сливочный сыр ( если его нет можно взять майонез)
Чеснок 1-2 зубчика в зависимости от размера.
Петрушка свежая.
Приготовление:
Для начала хорошо помоем овощи, обсушим их. Нарезаем синенькие вдоль пластинами где-то 0.8 см. После я всегда делаю в миске раствор на 1 литр воды примерно 1-2 столовые ложки соли. И в этом растворе я держу нарезанные синенькие чтобы они не горчили. Далее готовим начинку берём 100 грамм сливочного сыра и пару зубчиков чеснока. Чеснок можно потереть на тëрке. И все хорошенько перемешать, добавить туда же соль и чёрный молотый перчик. Ваша начинка почти готова. Отдельно нарезаете помидоры. Их нужно нарезать соломкой. Жарим синенькие с обеих сторон. После готовности начинаем их начинять. На край синенького выкладываем смесь из сливочного сыра с чесноком. И сверху кусочек помидорки соломкой. И сворачиваете в виде рулетика. Ничего сложного, но вкус просто невероятный.
Пробуйте готовьте, пишите в комментариях а как вы готовите такие рулетики. Буду рада общению.
Пожалуйста поддержите меня своей подпиской и 👍! Буду очень рада!
