Меган готовит щи.
Представить трудно, но придется.
Кулинарная книга - это совсем другое. Набор слов, с помощью редактора, осилит любой.
Совсем иное - эстетика кухни. Это опять же процесс, который не то же самое, что поставленное перед вами готовое блюдо.
Как преждевременный вывод - мадам выбрала самый проигрышный вариант.
Написать рецепт и показать красивую картинку, поставить перед клиентом шикарное, продуманное блюдо, - всё это статичный итог.
Не даром часто в разных областях слышим " а кухню мы вам не покажем".
И дело не в том, что кухня у них грязная или процесс неорганизованный, просто оттого, что наблюдатель увидит кухню, у некоторых пропадёт магия, желание и аппетит.
А очень важно вызвать у клиента желание съесть этот шедевр и разгадывать это волшебство конечного результата.
А если уж решаются показать кухню, то она должна быть настолько эстетична от повара до качества ингредиентов, что комар нос должен затупить.
Что у нас в сухом остатке?
Где Меган и где эстетика?
Вот вам и ответ об успешности проекта.
"Спасибо, мы не на столько голодны".