Найти в Дзене
Чижик
26 подписчиков

Салат Нисуаз

1
~1 мин
Ингредиенты 2 порция Помидоры 6 штук Оливковое масло 50 мл Зеленый сладкий перец 1 штука Огурцы 2 штуки Консервированный тунец 100 г Оливки 80 г Базилик 2 веточки Куриное яйцо 2 штуки Зеленый лук 1 штука Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Инструкция приготовления
Оглавление

Ингредиенты

2 порция

Помидоры

6 штук

Оливковое масло

50 мл

Зеленый сладкий перец

1 штука

Огурцы

2 штуки

Консервированный тунец

100 г

Оливки

80 г

Базилик

2 веточки

Куриное яйцо

2 штуки

Зеленый лук

1 штука

Чеснок

1 зубчик

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

1. Помидоры нарезать дольками, избавить от семян, переложить в миску, посолить, перемешать и оставить на 10 минут. Затем, воспользовавшись ситом, избавиться от выделившегося сока. Повторить эту процедуру еще два раза, после чего полить их оливковым маслом и перемешать.
1. Помидоры нарезать дольками, избавить от семян, переложить в миску, посолить, перемешать и оставить на 10 минут. Затем, воспользовавшись ситом, избавиться от выделившегося сока. Повторить эту процедуру еще два раза, после чего полить их оливковым маслом и перемешать.

2. В небольшом сотейнике вскипятить воду, положить в нее яйца и варить 7 минут. Затем переложить их в ледяную воду, чтобы остановить приготовление. Готовые яйца очистить и нарезать на четвертинки.
2. В небольшом сотейнике вскипятить воду, положить в нее яйца и варить 7 минут. Затем переложить их в ледяную воду, чтобы остановить приготовление. Готовые яйца очистить и нарезать на четвертинки.

3. Порвать листья базилика, измельчить зеленый лук, перец и огурцы, избавить от семян и нарезать небольшими ломтиками.
3. Порвать листья базилика, измельчить зеленый лук, перец и огурцы, избавить от семян и нарезать небольшими ломтиками.

4. Деревянную тарелку для подачи салата натереть зубчиком чеснока, выложить в тарелку все подготовленные ингредиенты и сбрызнуть их оливковым маслом.
4. Деревянную тарелку для подачи салата натереть зубчиком чеснока, выложить в тарелку все подготовленные ингредиенты и сбрызнуть их оливковым маслом.